Deilig og sunn, med en behagelig syrlighet, moderat krydret og søt - en lett vitamin sommer grønnsaksalat. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Fordelene med ferske grønnsaker er ikke engang verdt å snakke om. Dette er et stort lager av vitaminer og næringsstoffer. Derfor må grønnsaker inkluderes i kostholdet ditt. Av det store utvalget av retter tilberedt med grønnsaker, er de sunneste rettene laget med ferske produkter. Derfor vil vi tilberede en magisk vitamin sommersalat fra vanlige ferske sesongens grønnsaker. Det kan klassifiseres som universelt, fordi et klassisk sett med grønnsaker brukes: tomater, agurker, kål, løk, hvitløk og urter. Høydepunktet er eplet, som gir en behagelig mild sødme.
En slik lett salat vil perfekt forfriskes i varmt vær, bidra til å rydde opp i figuren og forhindre utvikling av fedme. Det vil fylle opp kroppen med nyttige stoffer, fordi har en kraftig medisinsk effekt. Takket være fiber forbedrer det funksjonen i mage -tarmkanalen. Spis måltider med friske grønnsaker for å holde deg frisk. Endre sammensetningen av maten avhengig av sesong. hver sesong er rik på sin egen måte. Om ønskelig kan du tilsette litt kokt kjøtt eller kyllingegg i sammensetningen. Fra en enkel vegetabilsk siderett får du en ekte andre fullverdig rett. Selv om salaten uten disse komponentene er guddommelig deilig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 56 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 100 g
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Agurker - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Hvitløk - 2 fedd
- Tomater - 1 stk.
- Grønn løk - 5-6 fjær
- Varm pepper - 0,5 belger
- Basilikum, koriander, persille, dill - noen kvister
- Løk - 1 stk.
- Apple - 1 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av vitamin sommer grønnsaksalat, oppskrift med foto:
1. Vask hvitkål, tørk og finhakk. Smak til med salt og trykk ned med hendene slik at hun slipper ut saften. Dette vil gjøre salaten saftigere.
2. Vask tomatene, tørk og skjær i terninger eller terninger.
3. Vask agurker, tørk og skjær i tynne halvringer.
4. Skrell løkene og skjær dem i halve ringer. Dryss eddik om ønskelig og trykk litt ned med hendene.
5. Vask eplene, tørk med et papirhåndkle, fjern såkassen og skjær i strimler.
6. Finhakk den grønne løken.
7. Skrell den varme paprikaen fra frøene. de er de mest bitre, og hugger fint.
8. Finhakk de skrellede hvitløksfeddene.
9. Vask greener, tørk og hakk.
10. Legg all mat i en dyp bolle. Smak til med salt og topp med vegetabilsk olje. Rør og server vitamin -sommerens grønnsaksalat til bordet. Hvis du ikke vil servere den umiddelbart, fyll den bare før servering. Ellers vil det flyte, noe som vil ødelegge utseende og smak.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en vitamin sommersalat.
