Spaghetti er et populært og elsket matprodukt av mange. Men den klassiske vanlige tilberedningen av dem kan være kjedelig, så du må lage alle slags forskjellige retter med dem. En av disse er marin spaghetti.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Sjøpasta er en av de mest kjente pastarettene. Kaloriinnholdet og næringsverdien til maten avhenger av hvilken type kjøttingredienser som brukes. Pasta er veldig rik på nyttige næringsstoffer som er nødvendige for en balansert normal funksjon av menneskekroppen. Og spesielt verdifull er spaghetti av durumhvete. Fordi de inneholder mange lipider og planteproteiner, proteiner som styrker og beriker muskelfibre, og hjelper til med riktig fordøyelsesprosess.
Også karbohydrater og naturlige kostfiber metter kroppen perfekt, og beholder følelsen av metthet i lang tid. Og selvfølgelig lar et bredt spekter av mineraler som klor, jern, sink, natrium, magnesium, kalium, kalsium og fosfor deg fylle på tilførselen av essensielle sporstoffer. Og kaloriinnholdet i pasta avhenger av hvilken type hvete som brukes og den teknologiske prosessen med fremstilling av dem. Generelt bør du ikke være redd for å bruke spaghetti, selvfølgelig, hvis du ikke misbruker dem. De vil ikke påvirke midjen på noen måte hvis du spiser dem med måte. I tillegg, når du tilsetter kjøttdeig til dem, får du en ekte fullverdig rett som kan mette kroppen med mange nyttige stoffer og energipotensial.
- Kaloriinnhold per 100 g - 295 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Spaghetti - 400 g
- Hakket kjøtt (helst) - 700-800 g
- Løk - 2 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Salt - 1 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
- Raffinert vegetabilsk olje - til steking
Å lage spaghetti som en marine
1. Skrell løk og hvitløk, vask og hakk: løk - kvartringer, hvitløk - i små terninger.
2. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett hvitløk og løk for å steke.
3. Fres løken til den er gjennomsiktig over middels varme, og tilsett deretter kjøttdeigen. Alt kjøtt kan brukes til retten. For eksempel, for større metthet og kaloriinnhold, er svinekjøtt egnet for diettmat - kylling eller kalkun.
4. Stek kjøttdeigen på middels varme til den er nesten gjennomstekt. Smak til kjøttet med salt og pepper 5-10 minutter før stekingen er ferdig. Hvis du vil, kan du tilsette krydder etter smak.
5. I mellomtiden, mens kjøttet steker, koker du pastaen. Kok opp vann i en kjele, tilsett salt og senk spaghettien. Kok dem til al dente, dvs. ikke stek i 2-4 minutter til den er kokt. Den spesifikke tilberedningstiden er angitt på produsentens emballasje.
6. Ha spaghettien i et dørslag og overfør til kjelen med kjøttet. Hell vannet der pastaen ble tilberedt der.
7. Rør i maten, kok opp, dekk formen og la spaghettien småkoke i ca 10-15 minutter. Smak dem om nødvendig, og juster dem deretter med salt, pepper og andre krydder. Det harmonerer veldig godt her, muskat, malt ingefær, krydder til kjøtt eller kjøttdeig, etc.
8. Server varm spaghetti umiddelbart etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager pasta på en marinemåte.
