Oppskrift på å lage spaghetti med genuespestosaus, grønne bønner og poteter. En veldig rask oppskrift og krever ingen spesielle matlagingskunnskaper.
Dette er en eksotisk andre rett med en ekstraordinær aroma av pestosaus, og kombinasjonen av nudler med poteter gjør denne retten mer appetittvekkende og næringsrik. Denne retten er naturligvis ikke for de som ønsker å gå ned i vekt, men den er verdt et forsøk. Tross alt vil det ikke fungere å rive deg bort fra det før du har spist for fullt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 570 kcal.
- Porsjoner - 2-3
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Pasta - 350 gram
- Genøs pesto - 200 gram
- Bønner - grønne 200 gram
- Poteter - 2 stk. (medium)
- Olivenolje - 2 ss
Tilberedning av spaghetti med pestosaus, grønne bønner og poteter
1. Først må du tilberede selve sausen, for dette se artikkelen om hvordan du lager genuesisk pestosaus. Hvis den allerede er klar, la oss begynne. Først må du ta og skylle bønnene, kutte av endene og koke gode hele belger i saltet vann. Skjær de kokte bønnene i korte biter.3. Skrell, vask og skjær potetene i små terninger.
4. Ha potetene i en kjele med rikelig med saltet vann og kok opp og la det småkoke på svak varme til det bobler. Pasta skal kokes med poteter, for dette må du beregne alt og halvkokte poteter, koke opp vann igjen og sette pastaen.6. Ha bønnene, pestosausen og 2 ss olivenolje i et dypt kokt fat.
7. Tilsett noen spiseskjeer vann (ta fra gryten der poteter og pasta ble tilberedt). Dette gjøres slik at pastaen ikke blir for tykk.8. Bland alt godt sammen.9. Tøm pastaen og potetene og legg i den resulterende sausen. Bland alt godt igjen og kan serveres.
God appetitt!
Det er ikke nødvendig å lage pasta og poteter sammen. Dette er en fin måte å spare tid og redusere arbeidet med oppvask. Hvis du ikke er sikker på at alt blir tilberedt og ikke overstekt, må du skille tilberedningsprosessen separat.
