Pannekaker elsket av mange. Imidlertid endrer husmødre oftere enn fyllet. Og i dag vil jeg fortelle deg en oppskrift på morsomme pannekaker som heter "Zebra".
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Sikkert alle kvinner kan bake pannekaker, og noen menn også. Samtidig bakes mange av dem bare etter en påvist oppskrift, av frykt for å eksperimentere. Imidlertid vil selv den mest favorittmaten en dag definitivt gå lei, bli kjedelig og det vil være et ønske om å diversifisere dietten. Hva kan legges til i oppskriften nytt? Den første er å variere melet ved å bruke bokhvete, rug, kli eller blande flere typer. For det andre kan du legge alle produkter til deigen: smuler av nøtter eller sjokolade, ost eller kokos, etc. Den tredje er å stappe pannekaker med forskjellige produkter. Tross alt gir variasjonen tilsetningsstoffer en utmerket mulighet til å servere en rekke pannekaker til bordet hver dag.
Men hvis du fremdeles ikke ønsker å endre vaner og smak, og vil beholde din påviste pannekakeoppskrift, kan du diversifisere den. For å gjøre dette trenger du bare et par spiseskjeer kakaopulver, som er fortynnet i en liten del av pannekakedeigen. Vel, og da er alt et spørsmål om teknologi. Vi tilbyr deg en fantastisk oppskrift på sebrapannekaker. De vil definitivt muntre deg opp, spesielt andre omgang og gutta. Sprø vaffelkant og lett kakao -aroma vil ikke la noen være likegyldige.
- Kaloriinnhold per 100 g - 147 kcal.
- Porsjoner - 12-15 stk.
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Naturlig yoghurt - 200 ml
- Drikkevann - 250 ml
- Mel - 1 ss. (200 gram glass)
- Egg - 1 stk.
- Raffinert vegetabilsk olje - 2 ss
- Sukker - 3-5 ss eller å smake
- Salt - en klype
- Kakaopulver - 2 ss
Å lage pannekaker "Zebra"
1. Hell yoghurt og kefir i en bolle for elting av deigen.
2. Pisk et egg til maten, tilsett sukker og salt.
3. Tilsett drikkevann og rør de flytende ingrediensene for å fordele dem jevnt. Tilsett deretter mel, som er best siktet om mulig, slik at det blir beriket med oksygen. Selv om dette ikke er nødvendig.
4. Elt deigen til den er glatt, uten klumper. Dette kan gjøres med en hånd eller elektrisk visp, eller med en blender. Etter det ? Hell en del av deigen i en annen beholder, som du hell kakaopulver i.
5. Rør kakaoen til den er helt oppløst. Slik at den griper bedre inn uten å danne klumper, anbefaler jeg å sile den gjennom en sil.
6. Sett kjelen på komfyren og varm den opp. For sikkerhetsnett kan du smøre bunnen med et tynt lag vegetabilsk olje. Du trenger bare å gjøre dette en gang, slik at den første pannekaken ikke viser seg å være "klumpete"; i fremtiden kan du ikke smøre pannen.
Skje deigen med en sleiv og hell den i formen, som du roterer i alle retninger slik at deigen sprer seg i en sirkel.
7. Ikke sett pannen på komfyren med en gang, men ta sjokolade deigen med en spiseskje og hell den i en sirkel eller annen form på pannekaken. For enkelhets skyld kan du bruke en tekanne med en tut, en plastflaske med et hull i lokkene, spesielle flasker for vegetabilsk olje eller ketchup, etc.
Etter det sender du pannen til ovnen og steker pannekaken som alltid, på begge sider i omtrent 1 minutt.
8. Slike pannekaker serveres, rullet sammen, så de ser vakre og appetittvekkende ut.
Merk: Som jeg skrev ovenfor, hvis du bruker din egen påviste pannekakeoppskrift, for å legemliggjøre "sebraen", kan du ikke endre sammensetningen av oppskriften, men bare ta oppskriften min som en idé.
Se også videooppskriften om hvordan du lager stripete pannekaker med sjokoladefyll.
