Det er aldri for mange desserter, spesielt de som er tilberedt på få minutter, men samtidig vil smaken få deg til å glemme en hard dag på jobben.
Hvis du aldri har prøvd å lage en gryte i en mikrobølgeovn, så er vi klare til å rette opp denne feilen ved å lage en deilig dessert sammen med deg: Zebra ostemasse. Siden barndommen har alle kjent med en enkel svampekake kalt "Zebra", som ofte ble tilberedt av mødre eller bestemødre. Så jeg tenkte, hva om du lager en ostemasse i henhold til samme prinsipp? I tillegg kom jeg over en oppskrift der denne retten ble tilberedt i mikrobølgeovnen, og den var mye raskere enn å bake i ovnen. Så jeg bestemte meg for å eksperimentere og tilberede sebra ostemasse på denne måten. Jeg deler med deg resultatene av et slikt eksperiment.
Se også hvordan du lager en sjokolade ostemasse.
- Kaloriinnhold per 100 g - 169 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Curd - 0,5 kg
- Kyllingegg - 2 stk.
- Melk - 100 ml
- Sukker - 4-5 ss. l.
- Semulegryn - 4 ss. l.
- Kakaopulver - 2-3 ss. l.
- Vaniljesukker - 1 pose
- Salt - på tuppen av en kniv
Steg-for-trinn forberedelse av Zebra ostemasse gryte med foto
Visp egg med sukker, vanilje og en klype salt.
Tilsett hytteost til eggene og rør for å kombinere ingrediensene.
Hell semulje i ostemassen og la stå i 20-30 minutter for å svelle semutekornene. For at ostemassen skal være homogen, avbryter du den med en stavmikser.
Del ostemassen i to like deler og tilsett den nødvendige mengden kakaopulver til en av dem. Bland grundig slik at hele massen blir jevnt farget. Kakao vil gjøre deigen tykkere, så du bør legge melk til den og røre, og bringe ostemassen til ønsket konsistens.
Bekled en ildfast form med pergament. Begynn å spre deigen. Alternativt sett en skje med hvit eller sjokolade deig i midten, plassere hver påfølgende del i midten av den forrige. Selve deigen, under sin egen vekt, vil bli fordelt i form og få en stripet farge.
Sett den stripete gryten i mikrobølgeovnen og sett effekten til 600 watt. Tilberedningstiden er 15 minutter.
En så delikat og aromatisk gryte kan piskes opp om morgenen før jobb til frokost og serveres med en kopp te eller et glass melk.
Zebra ostemasse gryten tilberedt i mikrobølgeovnen er klar. La den avkjøles litt, slik at den ikke smuldrer når du skjærer og behandler dine nærmeste. God appetitt!
Se også videooppskrifter:
Hvordan lage Zebra gryte
