Hvis du liker å bake og vil prøve noe enkelt, men uvanlig samtidig, er vi klare til å hjelpe deg med å ta et valg: vi lager pannekaker med melk og banan.
Elsker du pannekaker som de gjør i familien vår? Mine hjemmelagere elsker tynne russiske pannekaker, når de venter i en appetittfull haug på bordet, elsker de dem med hvilken som helst fylling - med frukt, hytteost, valmuemutter. Og hva kan vi si om pannekaker med kjøtt, kylling, sopp eller bare revet ost! Si hva du liker, men alle slags pannekaker er nødvendig, alle slags pannekaker er deilige! Men i dag vil jeg dele en oppskrift på ikke helt tradisjonelle pannekaker, men deres utenlandske variasjon. Vi skal lage pannekaker i melk med en banan. Slike pannekaker bakes små, omtrent 10 centimeter i diameter, og de er fyldige, mer som pannekaker. Selv om du vet, er det bedre å prøve en gang enn å høre hundre ganger. Gå på kjøkkenet og prøv denne oppskriften sammen!
- Kaloriinnhold per 100 g - 151, 17 kcal.
- Porsjoner per beholder - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Melk - 1,5 kopper (300-320 ml)
- Egg - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
- Mel - 1, 5 kopper
- Brus - 1 ts
- Sukker - 2-3 ts.
- Salt - en klype
- Vegetabilsk olje - 1 ss. l. i deigen
Oppskrift med et bilde av pannekaker i melk med en banan
1. Vi begynner å forberede pannekakedeigen ved å knuse et egg med sukker. Ha i en klype salt. Ikke bli overrasket over at det er så lite sukker i denne oppskriften. Tro meg, pannekakene vil vise seg å være ganske søte på grunn av bananen.
2. Pisk eggene med sukker til det er skummende. Trikset med å lage ekte pannekaker er at det må piskes veldig tett, nesten som en kjeks. Jo mer luftig deigen er, jo mer luftig blir pannekakene.
3. Tilsett mel. Sørg for å sile den, tilsett brus. Pisk til glatt.
4. Elt bananen med en gaffel. Forresten, for denne oppskriften kan du ta overmodne, avgjort bananer, som allerede har mistet, som de sier, presentasjonen. Imidlertid kan jeg forsikre deg om at dette på ingen måte vil påvirke bakekvaliteten; tvert imot vil myke, mørkede bananer gi mer sødme.
5. Tilsett den resulterende bananvelling i deigen, bland og voila - forberedelsesfasen er over. Du kan begynne å bake pannekaker.
6. Stek pannekaker i en godt oppvarmet stekepanne. Smør den lett med olje før den første pannekaken, og stek deretter pannekakene på en tørr overflate.
7. Ferdige pannekaker stables og serveres med kondensert melk, honning, syltetøy eller syltetøy.
8. Deilig møre, luftige pannekaker med melk og banan er klare. Ta en prøve!
Se også videooppskrifter:
1) Bananpannekaker - Hvordan lage en deilig frokost
2) Havregrøtpannekaker med banan
