Kylling med ris er en klassisk kombinasjon, og det er mange variasjoner av denne tandem. Vanligvis er kylling fylt med ris, men det er veldig velsmakende og enkelt tilberedt på ris i ovnen. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Kylling på ris i ovnen er en av de solide og rimelige hverdagsrettene som tilberedes ganske enkelt og raskt. Du trenger bare å marinere fuglen på forhånd, sette alle produktene i formen, sende dem til den oppvarmede ovnen og vente litt. Marinaden kan være hva du liker best. Kylling kan bakes hel eller kuttes i biter. I den siste versjonen blir maten tilberedt raskere. Krydder vil utfylle og berike smak og aroma av maten. Du kan bruke dem hva du vil. På samme måte kan du bake trommestikker, lår, fileter eller til og med andre fjærfe eller dyr separat.
Du kan koke risen separat, og koke kyllingen på noen måte, og deretter servere disse to produktene sammen som siderett og hovedrett. Men i den foreslåtte oppskriften blir ris bakt med fjærfe og marinade. Fra dette blir det mye bedre, mer tilfredsstillende, fetere og mer næringsrikt. I tillegg er kylling på ris i ovnen en flott oppskrift på rask tilberedning av en komplett og solid matrett til lunsj eller middag. Du er minimalt involvert i oppskriften, og du får et fantastisk måltid. Oppskriften er enkel og ikke slitsom, enhver nybegynner kokk kan håndtere tilberedningsprosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 143 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Kylling eller dens individuelle deler - 0,5 skrotter
- Ris - 150 g
- Malet svart pepper - en klype
- Eventuelle krydder og krydder etter smak
- Sennep - 0,5 ts
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Soyasaus - 3 ss
Steg for steg koking av kylling på ris i ovnen, oppskrift med foto:
1. Hell soyasaus i en bolle, tilsett sennep, svart pepper og eventuelt krydder med krydder. Rør marinaden godt. Oppskriften bruker italienske krydder som krydder.
2. Vask og tørk kyllingen eller enkeltdelene med et papirhåndkle. Send den til marinaden.
3. Rør godt til kjøttet er helt dekket med sausen. Dekk beholderen med film og la den marinere i 1 time. Hvis du ønsker det, kan du beholde fuglen lenger, for eksempel 6 timer eller en dag. Men ha det i kjøleskapet.
4. Vask risen godt for å fjerne eventuell gluten og legg den i et jevnt lag i en ildfast form.
5. Fordel kyllingbitene jevnt over risen.
6. Hell litt vann i formen slik at den bare dekker risen. Dekk den til med et lokk eller matfolie og send den til en oppvarmet ovn til 180 grader i 40-45 minutter. Hvis du vil at kyllingen skal ha en gyllenbrun skorpe, fjerner du lokket 10 minutter før tilberedning, slik at den blir brun. Server den kokte kyllingen på ris i ovnen til bordet etter tilberedning i formen den ble tilberedt i. Så hver eter vil pålegge seg selv riktig mengde ris og kjøtt.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder kylling med ris i ovnen.
