Saftige og appetittvekkende stekte kyllinglår i en panne med krydder vil pynte ethvert bord. Dette er veldig velsmakende, så jeg deler en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Hvis det forventes uventede gjester på kvelden, er det ingen måte å bruke mye tid på å lage mat, eller du bare vil ha en festlig stemning, koker stekte kyllinglår i en krydret panne. Selv om en slik tallerken til og med kan serveres på et festlig bord, og ikke bare til en vanlig hverdagsmiddag. Ved å gjøre dette vil du være sikker på å glede alle familiemedlemmer og gjester! Tross alt vil deilig mørt kyllingekjøtt appellere til absolutt alle spisere. Lårene ser appetittvekkende og vakre ut, og smaken er rett og slett makeløs. For å oppleve kyllingens unike kulinariske dyder, understreker vi den sofistikerte smaken med muskatnøtt, søt paprika og tørket hvitløk.
Denne retten er like lett som å pelle pærer. Det er veldig budsjettmessig og kan lett mestres av den mest utugelige og nybegynner kokken. På samme måte kan du lage mat ikke bare lår, men også kyllingben eller vinger. Hvis du bruker fileter, blir retten med et minimum av fett. En lett godbit kommer ut som kan inntas selv til middag uten å skade figuren. Selv om det er lårene som regnes som den mest ømme og saftige delen av skrotten med en subtil lukt og ettersmak, med en sprø og gyllenbrun skorpe.
Se også hvordan du tilbereder kyllinglår med ris og gulrøtter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 276 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllinglår - 2 stk.
- Malet tørket hvitløk - 0,5 ts
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Malet søt paprika - 0,5 ts
- Malet muskatnøtt - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - til steking
- Malet svart pepper - en klype
Steg for steg steking av kyllinglår i en panne med krydder, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk kyllinglår med et papirhåndkle. Hvis det er fett, fjern det. Hvis du vil få en mindre kalorirett, fjerner du huden, fordi den inneholder maksimal mengde fett og kalorier. Gni deretter lårene på begge sider med tørket, malt hvitløk og salt.
2. Tørk den deretter med svart pepper, malt paprika og muskatnøtt.
3. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm godt. Varm opp medium og legg lårene.
4. Stek dem til de er gyllenbrune. Vend deretter om til den andre siden og fortsett å steke, og la kjøttet bli mørt i ca 10-15 minutter. Sjekk beredskapen til stekte kyllinglår i en skillet i krydder med et knivsnitt: klar juice skal ose. Hvis det er blodig, fortsett å steke en stund og sjekke om det er lyst.
Denne stekte kyllingen er organisk kombinert med en rekke sideretter, fra lette grønnsaksalater til klassiske potetmos.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder stekte kyllingben i en panne.
