Den enkleste og deiligste middagen er bakte kyllinglår med poteter. 10 minutter med aktiv deltakelse av kokken, og ovnen klarer resten. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Ifølge statistikk er det kyllingkjøtt som er svært populært i landet vårt. Husmødre velger det for sin delikate smak og enkle tilberedning. Det tar mye kortere tid å lage kyllingretter enn andre typer kjøtt. I tillegg kan mør kylling kombineres med alle slags tilbehør. Det passer godt til frokostblandinger og grønnsaker. Men en av mine favorittkombinasjoner er kylling og poteter. Husmødre bruker en slik tandem ikke bare på hverdager, men også på helligdager. I dag foreslår jeg en universell oppskrift - bakte kyllinglår med poteter. En rett tilberedt i ovnen gir en utsøkt, delikat og spesiell aroma. Takket være bakingen forblir kjøttet saftig og mørt, og potetene beholder alle de verdifulle stoffene.
For matlaging må du kjøpe et minimumssett med rimelige ingredienser. Maten vil gå både til en hverdagslig familiemiddag, og til en verdig servering på et festlig bord. Oppskriften er praktisk fordi både kjøtt og tilbehør er tilberedt samtidig. Resultatet er et komplett måltid, som det beste tillegget vil være surkål eller syltet kål med tynne løkringer eller surkål.
- Kaloriinnhold per 100 g - 358 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kyllinglår - 2 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Hvitløk - 1 hode
- Salt - 1 ts eller å smake
- Rød varm pepper - en klype
- Malt - 0,5 ts
- Poteter - 3-4 stk.
- Spidskommen - 0,5 ts
Steg for steg tilberedning av bakte kyllinglår med poteter, oppskrift med foto:
1. Vask kyllinglår under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Fjern fettet og legg det på et stekebrett. Hvis du vil gjøre retten mindre kaloririk, kan du fjerne huden, fordi den inneholder flest kalorier. Husk samtidig at det er huden som er mest delikat når den bakes.
2. Skrell potetene, vask dem under rennende vann, skjær dem i 4-6 biter, avhengig av størrelsen, og legg dem i en bakeplate ved siden av fjærfeet.
3. Skrell hvitløken, vask og send hele feddene til et stekebrett. Smak maten til med salt, svart pepper og alle urter og krydder.
4. Varm opp ovnen til 180 grader og send produktene til baking i 40-45 minutter. Den første halve timen skal du lage maten under dekket folie slik at maten blir jevnt stekt. Fjern den deretter slik at de blir brune. Server de kokte bakte kyllinglårene med poteter umiddelbart etter varm matlaging.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder kyllinglår med poteter "hjemme".
