Vil du lage en uvanlig pizza og gjøre den til en interessant rett? Legg deretter til en detalj - pakk pølser i pizzasider. Du får en solid og interessant pizza i en ny form.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Og selv om pølser i Italia nesten aldri brukes til pizza, foretrekker de mer skinke og rå røkt pølse, men denne oppskriften kan endres litt. Etter å ha laget deilige pizzakanter av pølser, vil retten glitre på en ny måte. Det vil appellere til både voksne og barn. Det vil se flott ut hjemme lunsj og middag, samt dekorere bordet i en sirkel av morsomme sammenkomster med venner. En pizza som denne ville se flott ut på et solobord. Men det passer også godt til andre middelhavsretter, for eksempel med gresk salat. I tillegg kan du ta med deg ferdig pizza til en piknik og varme den på grillen, så blir den enda bedre.
Jeg anbefaler å ta pølser til oppskriften med en krydret og lys smak. Vanlige vil ikke fungere, ellers vil pizzaen virke uinteressant og tørt. Og hvis en slik kant alltid gjøres på forskjellige måter og med forskjellige produkter, kan du hele tiden glede familien din med deilig og ny mat. En lignende oppskrift er definitivt egnet for elskere av pølser i deig! Vel, du kan variere basisfyllingen for pizza som du ønsker, eller velge den foreslåtte versjonen nedenfor.
- Kaloriinnhold per 100 g - 275 kcal.
- Porsjoner - 1 pizza
- Tilberedningstid - 30 minutter (hvis deigen er klar)
Ingredienser:
- Deig (hvilken som helst) - 300 g
- Pølser - 6-8 stk. (avhengig av størrelse)
- Skinke - 300 g
- Tomater - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 3 fedd
- Ketchup - 3 ss
- Majones - 2 ss
- Ost - 200 g
Slik lager du en pizza med en deilig kant trinn for trinn:
1. Skjær skinken i terninger, strimler eller skiver. Skjæreformen kan være annerledes.
2. Vask tomatene, tørk dem med et papirhåndkle og skjær i 5 mm tynne ringer.
3. Riv osten på et grovt rivjern.
4. Forbered deigen. Rull det til et rundt lag og ha det i en form. Deigen skal være litt større i diameter enn formen, dvs. kantene skal henge litt. Deigen kan være hvilken som helst: puff, gjær, usyret, etc. Butikk-kjøpt eller faktisk kokt vil gjøre. Du kan også velge en av de foreslåtte testtypene, som jeg tidligere delte på nettstedet.
5. Fordel pølsene jevnt over deigsirkelen, som vist på bildet.
6. Tuck deigen, dekk pølser.
7. Send emnet til en oppvarmet ovn til 200 grader i 5-7 minutter for å brune bunnen litt.
8. Smør den bakte deigen liberalt med ketchup og dryss med finhakket hvitløk.
9. Fordel finhakket løk på toppen.
10. Fyll innsiden av pizzaen med skinke.
11. Legg tomatene på toppen og hell over dem med majones.
12. Dryss alt med rikelig med spon. Og send den bakte pizzaen til den oppvarmede ovnen i ytterligere 5-7 minutter for å smelte osten. Hvis du liker en osteskare, må du beholde pizzaen i grillen i 7 minutter, foretrekker en tråd og smeltet en - 3-4 minutter. Spis pizza varm etter tilberedning.
Se også videooppskriften om hvordan du lager pizza med pølser.
