En trinnvis oppskrift på sølvkarpebiffer i ovnen. Funksjoner ved tilberedning av saus til fiskefileter. Videooppskrifter.
Sølvkarpe er en deilig fisk som ofte er inkludert i dietten eller menyen for vekttap, siden den har en lav næringsverdi og inneholder mange næringsstoffer som er nødvendige for menneskekroppen, som også er lett fordøyelige. Fiskefilet kan tjene som en fullverdig middag hvis du baker den i ovnen, og legger til en deilig saus med rømme, tomatpuré og russisk sennep. Deretter en oppskrift med et bilde av sølvkarpe -steker i ovnen i saus.
Se også hvordan du lager sølvkarpe biff i ovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 95 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Sølvkarpe - 700 g
- Salt - 2 ts
- Tomatpuré - 1 ss
- Rømme 20% - 2 ss
- Sennep - 1 ts
- Vegetabilsk olje
Steg-for-trinn-tilberedning av sølvkarpe-steker bakt i ovnen i saus
1. Før du lager sølvkarpe -biffene i ovnen i sausen, bland den tykke velsmakende rømme, tomatpuré og sennep.
2. Rør sausen til den er jevn. Hvis du ikke har salt i tomatpuréen, må du kanskje tilsette litt salt.
3. Forbered fisken - skyll, tørk. Salt biffene og la stå en stund.
4. Dekk bakeplaten med pergament. Smør papiret med raffinert vegetabilsk olje med en kulinarisk børste. Vi smører fiskestykkene med saus på alle sider. Vi overfører til et bakeplate.
5. I henhold til oppskriften på sølvkarpebiff i saus, varm ovnen til 200 grader, fisken vil marinere litt. Vi baker fileten i 15-20 minutter. Tiden avhenger av størrelsen på brikkene.
6. Ha sølvkarpebiffene, bakt i ovnen i sausen, over på tallerkenene og server umiddelbart. Dryss med urter, tilsett ferske eller syltede grønnsaker, hvilken som helst siderett.
Se også videooppskriften:
1. Sølvkarpe i tomatsaus
Relatert artikkel: Oppskrift på sølvkarpe i øldeig.
