Hvis du ikke kan steke mat, men vil nyte fisk i en tomat, kan du prøve å lage makrell i henhold til den foreslåtte oppskriften. Steg-for-trinn oppskrift med et bilde av makrell i tomatfolie i en stekepanne. Videooppskrift.
Som regel tilberedes enhver form for fisk i en tomat med samme teknologi. Først blir de stekt, deretter stuet i tomatsaus, oppvarmet i den i 10-15 minutter. Men i dag vil vi endre måten å lage fisk på og lage den i tomatfolie i en stekepanne. Denne illustrerte oppskriften viser deg hvordan du lager tomatfolie innpakket makrell i en skillet. Retten vil vise seg å være diett, samtidig som den minner om hermetikk i tomatsaus og varmrøkt fisk.
Makrell regnes generelt som en fantastisk kommersiell fisk som inneholder et minimum av bein og nok fett til ikke å tørke ut etter tilberedning. På grunn av sin ekstraordinære lyse aroma og smak, er fisken veldig populær blant husmødre. Derfor, hvis du er lei av å spise den røkt, syltet eller saltet, er det på tide å lage en enkel, men velsmakende ny rett. Makrell i tomatfolie i en panne er en nydelig rett som er veldig enkel å tilberede med en fantastisk fantastisk og rik aroma! I tillegg er oppskriften ganske enkel, og du kan enkelt lage den ved å bruke ikke mer enn 40-50 minutter.
Les også hvordan du baker makrell i ovnen for å holde den saftig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 149 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Frossen makrell - 1 stk.
- Salt - 1/3 ts eller å smake
- Krydder for fisk - 1 ts
- Tomatjuice - 100 ml
- Malet svart pepper - en klype
Steg-for-trinn matlaging av makrell i tomatfolie i en panne, oppskrift med foto:
1. Tin makrell naturlig uten bruk av mikrobølgeovn og varmt vann. Dette gjøres best på nederste hylle i kjøleskapet. Skjær deretter av hodet og halen. Åpne magen og fjern innmaten. Fjern den svarte indre filmen, vask skroget godt og tørk det med et papirhåndkle.
2. Tilsett salt, svart pepper og fiskekrydder i tomatjuice. Bland godt.
3. Legg makrellen på et stykke folie, som skal være 2 ganger så stort som selve skrotten.
4. Hell tomatjuice over fisken.
5. Pakk makrellen godt inn i folie slik at det ikke er tomme flekker.
6. Send fisken til en godt oppvarmet skillet uten vegetabilsk olje. Dekk den til med et lokk og skru på varmen litt mindre enn middels. Stek makrell i tomatfolie i en skillet i en halv time. Server den ferdige retten rett i folie. Og hvis du ikke spiser fisk umiddelbart etter matlaging, må du ikke fjerne den fra folien, fordi den holder seg varm lenge. Deilig makrell tilberedt på denne måten, både varm og kald.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder bakt makrell med sitron i tomatsaus.
