Når du vil ha en rask og velsmakende matbit, er hjemmelaget mini pizza en flott løsning. Denne artikkelen presenterer en enkel og rask oppskrift for å lage en deilig pizza.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Kokker overalt deler de mange raske pizzaoppskriftene som ble grunnlagt av den berømte amerikanske kokken Jamie Oliver. Hans oppskrift er enkel: deigen eltes i en andel på 3 ss. mel, 3 ss. rømme og 1 egg, salt tilsatt eddik. Deigenes konsistens er som en pannekake, av middels tykkelse. En slik bunn stekes i en forvarmet ovn til 235 grader i 10 minutter, hvoretter pizzaen stekes på 200 grader i like lang tid, men med fyllet. Alt er veldig raskt og enkelt! Etter oppskriften ovenfor er det unødvendig å skrive noe om rask pizza, men det er raskere alternativer. For eksempel en pizza laget av kjøpt deig eller hjemmelaget deig som tidligere var frossen.
En minipizza laget av frossen deig smaker det samme som pizza, men i et annet format. Det er praktisk å forberede det til middager og fester med venner, fordi hver mini pizza er en egen servering for alle. Den tilberedes raskt og enkelt, smaken er fantastisk, utseendet er appetittvekkende. Og deigen kan brukes på en rekke måter: puff, puff gjær, shortbread, gjær, usyret, etc. Du kan lage pizza i ovnen i en skillet eller bakeplate, eller i mikrobølgeovnen hvis tilgjengelig.
Pizzafyll kan være hva som helst, det er mange eksperimenter her, så velg produktene etter din smak. Eventuelle oster, spinat, brokkoli, courgette, pølser, tomater, oliven, urter, etc. brukes.
- Kaloriinnhold per 100 g - 266 kcal.
- Porsjoner - 1 pizza
- Tilberedningstid - 20 minutter (pluss tid for å tine deigen)
Ingredienser:
- Frossen deig (i denne oppskriften, hjemmelaget puff) - 150-200 g
- Røkt pølse - 150 g
- Hvitløk - 2 fedd
- Ost - 100 g
- Tomat - 1 stk.
Slik lager du en rask mini pizza trinn for trinn:
1. Ta deigen ut av kjøleskapet eller fryseren og la den tine. Gjør dette naturlig uten å bruke mikrobølgeovnen. Når den når romtemperatur, rull den til et tynt lag med en kjevle og legg den på en stekeplate som er kledd med bakepapir.
2. Skrell hvitløken, finhakk og fordel jevnt utover deigen. Hvis du ønsker det, kan du først helle bunnen med ketchup, så blir pizzaen mykere og mer mør.
3. Skjær pølsen i tynne halvringer og fordel over deigen.
4. Vask tomaten, tørk den med et papirhåndkle og skjær i tynne halve ringer, som legges på toppen av pølsen.
5. Bryt osten i biter, riv, skjær i skiver eller skiver og legg også på tomatene på pizzaen.
På dette tidspunktet, forvarm ovnen til 220 grader og send pizzaen til å bake i 10-15 minutter. Hold dekket med folie de første 5 minuttene for ikke å tørke det ut. Fjern den deretter slik at produktet blir brun. Før bruk kan du helle pizzaen med ketchup, majones eller annen saus.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en minipizza på 5 minutter.
