Hvis du ennå ikke er kjent med smaken av ukokt stekt blomkål, kan du prøve denne oppskriften. Jeg er sikker på at du aldri kommer tilbake til å lage mat. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Du vet sikkert lite om smakfulle, kalorifattige matvarer. Tross alt tilberedes i utgangspunktet diettmåltider ved å koke eller steke. Og så vil jeg unne meg noe stekt i en panne. Men det er et diettprodukt som forblir lavt i kalorier når det stekes - dette er blomkål. La oss snakke i dag hvordan å lage blomkål i en panne uten å koke. Det anbefales for en rekke dietter. Med en minimumsmengde kalorier inneholder den enorme fordeler for kroppen. Selv etter steking beholder den hele mineral- og vitaminkomplekset.
Den foreslåtte metoden for å lage blomkål er ganske enkel, og det viser seg å være veldig velsmakende! Stekt blomkål får en rik smak, beholder alle de nyttige egenskapene, og karamellfargen ser veldig appetittvekkende ut. Det er en fantastisk siderett til enhver hovedrett, men kan også serveres som en frittstående matbit. Vegetarianere og folk som faster vil nyte dette måltidet. I tillegg blir krøllete blomsterstander veldig elsket av barn, og forestiller seg henne som et lite tre.
Se også hvordan du tilbereder svinekål med blomkål.
- Kaloriinnhold per 100 g - 138 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 45-50 minutter
Ingredienser:
- Blomkål - 1 kålhode
- Malet svart pepper - klype eller etter smak
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt - 1 ts eller å smake
Steg for steg tilberedning av stekt blomkål uten matlaging, oppskrift med foto:
1. Vask blomkålen under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Dypp den i en kjele med kaldt vann og la den stå i 10 minutter. Dette er nødvendig for at midgene skal komme ut av blomsterstandene, og hvis kålen visnet litt, vil det kalde vannet gjenopplive det. Tørk deretter kålhodet og skjær det i blomsterstander.
2. Varm vegetabilsk olje i en skillet og tilsett kål.
3. Lukk pannen med et lokk, skru temperaturen ned til laveste innstilling og la det småkoke i 15 minutter. Kondens vil samle seg under lokket, takket være at kålen vil forsvinne.
4. Fjern deretter lokket, øk varmen til moderat, og krydre kålen med salt.
5. Tilsett deretter svart pepper.
6. Rør rundt og fortsett å steke kålen, under omrøring av og til, til den er gyllenbrun. Server den stekte blomkålen uten å lage mat alene eller med saus. Du kan også dekke det med egg og lage en omelett.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder stekt blomkål med egg.
