Kjøttboller i tomatsaus med grønnsaker

Innholdsfortegnelse:

Kjøttboller i tomatsaus med grønnsaker
Kjøttboller i tomatsaus med grønnsaker
Anonim

Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til et tilbehør, kan du sjekke ut vår oppskrift på tomatsaus kjøttboller. En enkel og velsmakende løsning!

Hvordan kjøttboller ser ut i tomatsaus med grønnsaker
Hvordan kjøttboller ser ut i tomatsaus med grønnsaker

Vi foreslår at du tilbereder deilige og møre kjøttboller med tomatsaus og grønnsaker i dag. De kan serveres med hvilken som helst rett, det være seg pasta eller ris. For å lage kjøttboller, ta din favoritt kjøttdeig, tilsett hakket løk, semulegryn for ømhet og dine favorittkrydder.

Vi brukte frosne kjøttboller til oppskriften, men du kan bruke ferske. Eller du kan lage dem for fremtidig bruk og bruke dem til å lage forskjellige oppskrifter som du finner på nettstedet vårt.

Se også trinnvis tilberedning av kjøttboller i tomatsaus i en sakte komfyr.

  • Kaloriinnhold per 100 g - 200 kcal.
  • Porsjoner - for 4 personer
  • Tilberedningstid - 35 minutter
Bilde
Bilde

Ingredienser:

  • Kjøttboller - 400 g
  • Søt pepper - 1 stk.
  • Løk - 1 stk.
  • Tomater - 300 g
  • Rømme - 2-3 ss. l.
  • Vegetabilsk olje - 20 ml
  • Salt og pepper

Steg-for-trinn matlaging av kjøttboller med tomatvann og grønnsaker

Løk og paprika i en panne
Løk og paprika i en panne

Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg løk, skåret i terninger og søt pepper, skåret i strimler.

Tomater dynkes i en bolle
Tomater dynkes i en bolle

For å gjøre tomatsausen mer mør, fjern skinnet fra tomaten. For å gjøre dette, skjær et kryss på hver tomat og hell kokende vann over dem i 30 sekunder. Avkjøl tomatene umiddelbart i isvann. Nå som vi lirker huden med en kniv, fjerner vi den enkelt. Mal tomatene med en stavmikser. Hvis det ikke er ferske grønnsaker, kan du bruke tomatjuice, tomater i sin egen juice eller tomatpuré.

Tomatjuice tilsatt grønnsaker
Tomatjuice tilsatt grønnsaker

Tilsett saft til sauterte grønnsaker. Tilsett rømme og krydder umiddelbart. Vi blander.

Kjøttbollene legges i pannen
Kjøttbollene legges i pannen

Nå er det tid for kjøttboller. Vi legger dem i en stekepanne og dekker det med et lokk. La det småkoke på svak varme i 20-25 minutter, til kjøttkakene er stekte. Se etter tykkelsen på sausen. Hvis brannen er høy, vil væsken fordampe raskt og sausen kan brenne.

Kjøttboller med tomatsaus og grønnsaker, klare til å spise
Kjøttboller med tomatsaus og grønnsaker, klare til å spise

Ferdige kjøttboller er gode som en selvstendig rett eller i en duett med forskjellige tilbehør. God appetitt og en rekke retter.

Se også videooppskrifter:

Kjøttboller i tomatsaus

Små kjøttboller i saus

Anbefalt: