Er det en åpen krukke squashkaviar i kjøleskapet ditt? Ikke skynd deg å kaste den. Lag en deilig og tilfredsstillende dampet squashomelett. Og med en trinnvis oppskrift og bilder, er vi klare til å hjelpe deg! Videooppskrift.
Omelett er den første retten som tilberedes til frokost, til raske snacks, en lett middag, etc. Egg er det mest nyttige proteinet som kroppen vår trenger. Det er mange alternativer for å lage en omelett. Den tilberedes i en stekepanne, i en ovn, multikoker, dobbeltkoker, dampbad, etc. I tillegg kan retten være uavhengig eller i et selskap med en rekke tilsetningsstoffer. I utgangspunktet blir pølse, ost, tomater, etc. lagt til omeletten. Men i dag vil jeg tilby et annet alternativ for å lage mange favorittretter til frokost - dampet squashomelett. Zucchini -kaviar er en velsmakende, sunn og enkel matbit som oftest brukes sammen med en brødskive. Men i selskap med egg vil squashkaviar være en god frokost eller matbit.
En slik omelett vil diversifisere morgenmenyen, dessuten er maten sunn, diett og kalorifattig. Samtidig kan man ikke la være å merke seg den utmerkede smaken av maten. Denne omeletten er egnet for kosthold og babymat. Og hvis du ikke sporer kalorier, kan en omelett tilberedes i henhold til denne oppskriften i en skillet i olje. Zucchini -kaviar for en oppskrift i sommersesongen kan tilberedes separat, og om vinteren kan du bruke et hermetisk preparat laget for fremtidig bruk. Selvfølgelig kan du kjøpe squashkaviar, men et butikkprodukt kan ikke sammenlignes med hjemmelagde produkter.
Se også hvordan du lager en gresskaromelett.
- Kaloriinnhold per 100 g - 75 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Zucchini kaviar - 80 g
- Salt etter smak og om nødvendig
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn matlaging av dampet squashomelett, oppskrift med foto:
1. Vask eggene, bryt forsiktig og legg innholdet i en dyp beholder.
2. Visp eller bruk en gaffel for å røre eggene til det er glatt, slik at eggehviten og eggeplommen blandes. Du trenger ikke å slå dem med en mikser, du trenger bare å blande til det er jevnt.
3. Tilsett squashkaviar i eggemassen.
4. Rør egg med squash og smak til. Smak til med salt om nødvendig.
5. Legg beholderen med mat i et dørslag.
6. Legg dørslaget i en kjele med kokende vann. Sørg samtidig for at det kokende vannet ikke kommer i kontakt med silen.
7. Legg lokket på omeletten.
8. Damp courgette-kaviaromeletten med et lukket lokk på dampbadet i 7-10 minutter. Server det til bordet umiddelbart etter varm matlaging, så det blir veldig mørt. Selv om retten ikke blir mindre velsmakende etter avkjøling, blir den bare litt tettere.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en luftig omelett.
