Hvis du ikke har tid til å bake pizza på hjemmelaget deig, men du vil spise pizza, bruk det kjøpte butterdeigen. Pizzaen vil vise seg å være uvanlig i utseende, men veldig velsmakende. Mange vil sikkert like det.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Pizza har lenge sluttet å være en italiensk rett. Åpne paier med fyll er populære i mange land i verden, og pizza med tomater og pølse er spesielt elsket. Det vil bli diskutert i denne anmeldelsen. I tillegg vil vi forenkle arbeidet vårt og tilberede pizza ved hjelp av kjøpt butterdeig. Slik pizza vil hjelpe godt når du haster å lage noe velsmakende, men det ikke er tid til matlaging. Jeg tror at mange mennesker vil like denne hjemmelagde pizzaen på butterdeig, spiserne vil like den fantastiske smaken, og husmødrene vil like forberedelseshastigheten.
Tilberedning av pizza på butterdeig er nesten det samme som på gjærdeig. Tilberedningsteknologien er den samme. Selv om du selvfølgelig kan lage ditt eget butterdeig. Dette er imidlertid en svært tidkrevende og kompleks prosess som krever mye kompetanse. Derfor er det bedre å kjøpe butterdeig frosset i butikker, for salg er det et halvfabrikat av god kvalitet og av forskjellige typer. Og til en veldig rimelig pris. Denne typen rett kan tilskrives oppskriften på Marinara pizza, som er tilberedt på butterdeig. Denne pizzaen er identisk i fyllkomposisjonen med den klassiske versjonen, men forskjellen er bare i deigen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 209 kcal.
- Porsjoner - 1 pizza
- Tilberedningstid - 20 minutter, pluss tid til å tine deigen
Ingredienser:
- Butterdeig - 1 ark 300 g
- Pølse - 250 g
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Søt paprika - 1 stk.
- Ketchup - 2-3 ss
- Tomater - 2 stk.
- Ost - 150 g
Steg-for-trinn tilberedning av pizza med butterdeig med pølse og tomater:
1. Fjern butterdeigen fra fryseren og la den smelte. Ikke bruk mikrobølgeovn da dette vil ødelegge deigen. Rull ut deigen til et tynt lag på ca 5 mm på et bord som er drysset med mel, og legg på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje.
2. Dekk hele området med rikelig med ketchup og dryss med finhakket hvitløk og finhakket løk.
Sausen brukes slik at deigstykket ikke tar opp saften som skilles ut av grønnsaker. Ellers vil den ikke få en appetittvekkende skorpe i kantene, men i midten vil den forbli ubakt og vannaktig.
3. På toppen av deigen smører du paprikaen, som renses for frø med skillevegger og kuttes i strimler. Legg også pølsen kuttet i tynne ringer på 2-3 mm.
4. På toppen fordeler du tomatene som er skåret i ringer, ikke mer enn 4-5 mm tykke. Det er viktig at tomatene beholder formen godt og gir etter for skiver. Ikke ta overmodne, de er veldig vannet. Dryss pizzaen med ostespon og sett den i en oppvarmet ovn på 220 grader i 10 minutter. Om ønskelig kan du smøre litt ost mellom lagene.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager hjemmelaget pizza med tomater og butterdeigpølse.
