En rett som er lett å tilberede som ikke begrenser valg av ingredienser, mens den er utrolig velsmakende og tilfredsstillende-ribbe med poteter og fløte bakt i ovnen. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Du trenger ikke å finpusse dine kulinariske ferdigheter i årevis for å imponere på et festlig måltid eller familiemiddag. Svinekjøtt med poteter vil ha en fantastisk effekt på smakerne! Svinekjøtt er grunnlaget for mange solide retter. De blir syltet, bakt, stekt, stuet, kokt, grillet, etc. Og hvis du raskt trenger å lage middag, så er den enkleste, godeste og mer appetittvekkende retten ovnsbakte ribber med poteter og fløte. Å bake poteter med ribbe samtidig er en veldig rask og mest vellykket måte. Denne retten er ikke bare velsmakende og tilfredsstillende, men også presentabel med et minimum av stress. Duftende bakte ribber suger poteter med saften, noe som gjør knollene spesielt velsmakende enn å bare tilberede en siderett separat. Retten ser utrolig vakker ut på bordet både i formen den ble tilberedt i og på porsjonerte tallerkener. Du kan servere poteter med ribbe med en rekke salater og pickles.
Kjøtt og poteter gjennomgår ikke foreløpig varmebehandling, så godbiten er mindre næringsrik og veldig sunn. Fordi baking i ovnen er den mest skånsomme og sunne måten å lage mat på. Maksimal mengde vitaminer og mineraler beholdes i bakevarer. Vel, hvis du vil at kjøttet og potetene skal ha en gyllen sprø skorpe, steker du dem først i en panne med krydder. Forresten, krydder og urter kan settes på de mest forskjellige etter eget skjønn. De vil gjøre retten unik og perfekt for etere.
- Kaloriinnhold per 100 g - 147 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 500 g
- Krem - 200 ml
- Gulrøtter - 1 stk.
- Malet svart pepper - en klype
- Poteter - 2 stk.
- Løk - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts
Steg-for-trinn matlaging av ribbe med poteter og fløte bakt i ovnen, oppskrift med foto:
1. Skrell poteter og løk, vask og skjær i skiver, som legges i en ildfast form. Formen kan være keramikk, glass, fajanse eller en vanlig bakeplate. Og hvis det ikke er noen form, er det bare å sette alle produktene i stekemuffen.
2. Skrell gulrøtter, vask, skjær i skiver og send til grønnsaker.
3. Vask ribbeina, tørk med et papirhåndkle og skjær i beinene. Legg dem oppå grønnsakene. Når det er bakt, slipper kjøttet juice, som vil mette grønnsakene, hvorfra de vil få en fantastisk delikat og saftig smak. Smak til med salt, svart pepper og krydder. Hell kremen over maten slik at den bare dekker bunnen. Under matlaging vil de fordampe, grønnsaker vil bli mettet med dem og få en delikat og kremaktig smak.
4. Lukk fatet med lokk eller pakk inn med folie. Send dem til en forvarmet ovn til 180 grader i 45 minutter. Hvis du vil at maten skal ha en gyllenbrun skorpe, fjerner du lokket 10 minutter før tilberedning, slik at kjøttet blir brunet. Server ferdig velsmakende og solid ribbe med poteter og fløte bakt i ovnen til bordet umiddelbart etter tilberedning, i formen de ble tilberedt i.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder svineribbe med poteter i ovnen.
