Med litt kjøttdeig i kjøleskapet og poteter i pantryet kan du diversifisere din daglige familiemeny og tilberede en deilig middag. Oppskriften er enkel og krever ingen innsats.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Kjøttdeig i ovnen er alltid en utrolig tidsbesparelse og et stort rom for kulinarisk fantasi. Det er veldig enkelt for dem å stappe grønnsaker. Selv om kjøttdeig er i god harmoni med alle slags pasta og frokostblandinger. Slike retter, tilberedt i ovnen, vil appellere til absolutt alle og til og med de mest kresne kjennerne av hjemmelaget mat.
I denne oppskriften skal vi stappe poteter med kjøttdeig. Det er en allsidig frittstående rett som ikke krever en egen siderett. Er det en bolle med fersk grønnsaksalat. En slik potet vil i mange tilfeller bli en "livredder". Dette er en fantastisk rett for hver dag, mens det ikke er synd å servere den selv på et festlig bord. Gjestene vil sikkert sette pris på din kulinariske kreativitet og talent. Tiden for å lage denne retten er minimum, og smaken ved utgangen er maks. Du kunne ikke tenke deg det bedre! Etter eget skjønn kan oppskriften endres ved å legge til flere ingredienser. For eksempel vil parabolen gjøre krydret krydder mer pikant, sopp nærende, grønnsaker saftige og krem mer ømme. Et viktig pluss bakte poteter med kjøttdeig i ovnen er tilgjengelighet og lave kostnader.
Du kan ta hvilken som helst kjøttdeig: kylling, svinekjøtt, storfekjøtt, kalkun, lam eller blandet. Det antas at det er bedre å bruke kjøttdeig fra flere typer kjøtt, selv om dette ikke er avgjørende.
- Kaloriinnhold per 100 g - 93 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Poteter - 4 stk.
- Hakket kjøtt (evt.) - 250 g
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Varm pepper - 1/4 pod
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
- Krydder og urter etter smak
Steg-for-trinn tilberedning av bakte poteter i ovnen med kjøttdeig:
1. Vask knollene og tørk med et papirhåndkle. Skjær i to på langs, smak til med salt og pepper. Jeg brukte nye poteter, så jeg bakte dem ikke skrelles. Hvis du bruker vinterpoteter, skrell du dem. Selv om det ikke er nødvendig, kan du la det stå hvis du liker bakt skinn.
2. Jeg hadde kjøttdeig og var allerede klar. Hvis du har et helt stykke kjøtt, vri det gjennom en kjøttkvern eller hakk det med en kjøkkenmaskin. Smak til kjøttdeigen med salt, pepper og eventuelt krydder etter smak.
3. Rør rundt og tilsett finhakket fersk paprika. Du kan erstatte den med tørr malt, pepper. Rør kjøttdeigen igjen.
4. Skrell hvitløken og skjær i tynne skiver, som legges på to halvdeler av potetene. Form kjøttdeigen til en liten kotelett på størrelse med potetene og legg den på den ene halvdelen.
5. Dekk til kjøttet med den andre halvdelen av poteten og pakk det godt inn med folie slik at det ikke er tomme flekker som saften renner ut under stekingen. Varm opp ovnen til 180 grader og stek potetene i 35-40 minutter. Kontroller beredskapen med en tannpirker av tre. Bruk den til å stikke hull i knollene rett gjennom folien, den skal gli lett inn.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder bakte poteter i ovnen med kjøttdeig og ost.
