Det er lett å lage aubergine-gryterett i en sakte komfyr hvis du kjenner den riktige trinnvise oppskriften med et bilde. Da vil grønnsakene beholde alle vitaminene, og retten vil vise seg å være saftig, velsmakende, sunn og godt absorbert. Videooppskrift.
Sommersesongen er fantastisk fordi du kan lage et bredt utvalg av grønnsaksretter. Sengene og supermarkedhyllene er fulle av et stort utvalg sommergrønnsaker og frukt. Av det store antallet tilbud som tilbys, foretrekker mange eggplanter. I modningstiden blir de hovedgrønnsaken på bordene til elskere av deilig mat. Grønnsakens popularitet er ikke overraskende i det hele tatt, fordi aubergine har en uvanlig aroma og smak. I tillegg er den ganske tilfredsstillende og næringsrik, mens den lett absorberes og fordøyes av kroppen, noe som er spesielt godt i den varme sesongen. I dag deler jeg en oppskrift på å lage aubergine -stuing i en sakte komfyr.
Stew, selv om den ikke har sesongens tilberedningstid, men oftest tilberedes den om sommeren, når naturen gir en overflod av forskjellige grønnsaker. Jo flere av dem på tallerkenen, jo flere fordeler får kroppen vår. Aubergine Vegetable Stew er en grønnsaksrik tallerken som enhver foodie vil sette pris på. Den kan serveres med hvilken som helst godbit: kjøtt, grøt, poteter … Selv om det bare går bra alene med brød. En multikoker vil gjøre matlagingen mye enklere. Apparatet kan slås på i "steking" eller "baking" -modus, resultatet vil fortsatt være utmerket. Lær nye muligheter for mirakleteknologi og nyt resultatet av deilige retter. Selv om denne enheten ikke er tilgjengelig, kan du i henhold til den samme oppskriften lage gryterett på komfyren.
- Kaloriinnhold per 100 g - 65 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Poteter - 1-2 knoller
- Vegetabilsk olje - til steking
- Tomater - 2 stk.
- Eventuelle krydder og krydder etter smak
- Aubergine - 1 stk.
- Salt - 1 ts eller å smake
- Kjøtt - 500 g (hvilken som helst variant)
- Klype malt svart pepper
Steg for steg tilberedning av aubergine -ragout i en treg komfyr, oppskrift med foto:
1. Vask kjøttet under rennende vann, kutt av filmene med årer og skjær i middels biter.
2. Skrell potetene, vask og skjær i terninger.
3. Vask auberginene, kutt av halen og skjær i terninger. Hvis du bruker moden frukt, fjern bitterheten fra dem. For å gjøre dette, dryss den hakkede grønnsaken med salt og skyll etter en halv time under rennende vann. Hvis grønnsaken er ung, er det praktisk talt ingen bitterhet i den.
4. Vask tomatene og skjær i skiver.
5. Hell litt olje i multikokebollen og slå på "stekemodus". Tilsett kjøttet og stek i 5-7 minutter til det er gyllenbrunt.
6. Fjern kjøttet og legg potetene, som også stekes i 7 minutter til de er gyllenbrune.
7. Etter potetene, stek eggplanter. Tilsett olje om nødvendig. auberginer elsker det og absorberer det aktivt.
8. Tilsett all stekt mat i bollen.
9. Tilsett tomater, salt, pepper og smak til med krydder og urter.
10. Rør om, slå på "slukke" -modus og slå på timeren i en halv time. Server den ferdige auberginegryten i en langsom komfyr varm.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder grønnsaksstuing i en sakte komfyr.
