Du har fortsatt ikke kokt andebryst av frykt for at de skal bli tøffe og smakløse? Deretter foreslår jeg en trinnvis oppskrift med et bilde av andebryst med epler i soyasaus. Når du ser på alle finessene, blir retten din mør og saftig. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av andebryst med epler i soyasaus
- Videooppskrift
And tar lengre tid å lage mat enn kylling. Derfor tror mange at bare erfarne husmødre kan lage andebryst med epler i soyasaus i ovnen. Men faktisk er dette ikke tilfelle, forretten er tilberedt ganske enkelt, og viktigst, raskt. Oppskriften kan generelt klassifiseres som for de veldig late, tk. det krever ingen innsats. Samtidig viser det seg å være duftende, velsmakende, dynket i eplejuice og med de mest delikate bakte eplene. Ekte glede! Maten kan tilberedes ganske enkelt til middag eller til en festlig fest.
For å gjøre brystet saftig ved baking, dekk det med folie eller lokk. Hvis du vil diversifisere smaken på parabolen, kan du bruke svisker, ost, sitrusfrukter og andre produkter i oppskriften. Resultatet av kjøttet vil også avhenge av krydder og urter, og for å gjøre måltidet mer tilfredsstillende kan du legge noen poteter. Da vil du umiddelbart få en tallerken med et tilbehør. Og hvis du vil fremskynde og lette tilberedningsprosessen, kan du marinere andebrystet først, deretter steke det raskt i en panne og bringe det i beredskap i ovnen. Server bakte andebryst med hvilken som helst siderett etter smak. Det er spesielt velsmakende når det serveres med ris, fordi ris passer godt til søte epler og salt and.
- Kaloriinnhold per 100 g - 159 kcal.
- Porsjoner - 2 bryst
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Andebryst - 2 stk.
- Soyasaus - 3-4 ss
- Malet svart pepper - en klype
- Eventuelle krydder og krydder etter smak
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Epler - 2-3 stk.
Steg for trinn tilberedning av andebryst med epler i soyasaus, oppskrift med foto:
1. Vask andebrystene under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Du kan lage dem med eller uten skinn. I det første tilfellet blir retten saftigere og fetere. Men hvis du vil ha et mer diettmåltid, fjern deretter huden. Skjær parallelle kutt på begge sider av andebrystene et lite stykke fra hverandre og legg kjøttet i en ildfast form.
2. Vask eplene, tørk dem med et papirhåndkle, fjern kjernen med en spesiell kniv. Skjær dem i 6-8 skiver og legg anda på toppen.
3. Hell soyasaus over kjøttet, salt og pepper. Lukk med lokk eller pakk inn i folie og send den i en varm ovn til 180 grader i 45 minutter. Server kokte andebryst med epler i soyasaus varm til enhver rett. Og hvis kjøttet avkjøles, får du et fantastisk kjøttpålegg. Skjær deretter brystene i tynne skiver og legg dem på et fat.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder andebryst med epler i ovnen.
