Reglene og prinsippene for det kinesiske kostholdet, tillatte og forbudte matvarer, kontraindikasjoner for dietten. Meny i en uke, 14 dager, 21 dager. Resultater og anmeldelser.
Det kinesiske kostholdet er en av de mer uvanlige, men effektive diettene som finnes. Det krever mye viljestyrke, men resultatene vil ikke vente lenge. Det kinesiske kostholdet for vekttap hjelper til med å rense kroppen for giftstoffer, fremskynder stoffskiftet og gir en ekstraordinær letthet.
Grunnleggende regler for det kinesiske kostholdet for vekttap
Hvis en person bestemmer seg for å prøve den kinesiske dietten på seg selv, er det viktig å forstå at det innebærer ganske strenge begrensninger.
Kineserne har lenge prøvd å opprettholde en balanse i kostholdet kjent som "yin" og "yang". Yin refererer til mat som inneholder en stor mengde væske. Disse inkluderer ris, grønnsaker, frukt, eggehviter og matvarer som inneholder soya. "Yang" er "tørr" mat: nøtter, sjømat, kyllingkjøtt. Hovedoppgaven til det kinesiske kostholdet er å opprettholde denne vannbalansen.
Hovedproduktet som passer både yin og yang egenskaper er ris zhou. Dette er en kinesisk rett tilberedt med en spesiell oppskrift. Ris i seg selv er tørt når det er rått, men når det er kokt blir det fuktig og ikke smuldret.
Basert på balansen mellom "yin" og "yang", er det to typer kinesisk diett:
- Klassisk … Med en slik kostbegrensning kan du spise ikke bare ris, men også andre matvarer som er tillatt i det kinesiske kostholdet. Det klassiske kostholdet er mye sunnere og tryggere enn det ekstreme.
- Ekstrem … Det innebærer tilstedeværelse av bare brun zhou ris på menyen. Den bør konsumeres i 3 dager, og dele den totale mengden i 3-4 måltider. Vekten forsvinner veldig raskt - opptil 5 kg på 3 dager, men da kan den gå tilbake med samme hastighet.
Det kinesiske kostholdet for vekttap er rettet mot å raskt gå ned i vekt, fylle opp væskemangel og rense kroppen for skadelige giftstoffer og avfallsprodukter.
Grunnleggende regler for det kinesiske kostholdet for vekttap:
- Om morgenen før måltider anbefales det å drikke 500 ml varmt rent vann (2 glass).
- Du må drikke minst 1,5 liter væske per dag.
- Frukten skal forbli rå og bør ikke varmebehandles. Unntaket er epler, som er mer nyttige når de bakes (de forbedrer fordøyelsessystemets funksjon).
- Alle rettene skal dampes eller bakes, men ikke stekes.
- Du bør ikke overbruke halvfabrikata. Jo mindre bearbeidet mat er, jo sunnere er den.
- Grønnsaker bør kombineres med karbohydrater som sakte absorberes, for eksempel ris.
- Svart kaffe skal være ren og naturlig. Eventuelle meieritilsetninger bør utelukkes.
Les også om det japanske kostholdet.
Fordeler og ulemper ved det kinesiske kostholdet
Det kinesiske kostholdet har viktige fordeler og ulemper som må vurderes før du begynner å gå ned i vekt.
Dydene til det kinesiske kostholdet
- Raskt og betydelig vekttap (opptil 7 kg på 1 uke).
- Eliminering av giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.
- Forbedre aktiviteten i fordøyelseskanalen.
- Følelse av konstant letthet.
- Foryngelse av huden og en økning i turgoren (på grunn av daglig inntak av store mengder væske).
For at alle fordelene skal gjøre seg gjeldende, bør du følge et strengt planlagt kosthold, unngå sammenbrudd og ikke glem vann, spesielt på tom mage. Dietten har imidlertid også betydelige negative sider.
Ulemper med det kinesiske kostholdet:
- Konstant svakhet og en følelse av rask tretthet.
- Brudd på søvn og våkenhet.
- Overdreven irritabilitet.
- Konstant sterk sultfølelse, på grunn av hvilken det ofte oppstår tilbakefall.
- Faren for dehydrering på grunn av fullstendig begrensning av saltinntaket.
Før du starter et kinesisk kosthold, er det også viktig å bli undersøkt for å finne ut helsetilstanden din. For noen patologier anbefales det kategorisk ikke å begrense deg selv i ernæring.
Kontraindikasjoner mot det kinesiske kostholdet:
- Alder under 18 år.
- Perioden med graviditet og amming.
- Kroniske sykdommer i mage -tarmkanalen, og spesielt i det akutte stadiet (gastritt, magesår, pankreatitt, kolecystitt, kolitt).
- Overdreven fysisk aktivitet.
- Diabetes.
- Intoleranse mot matvarer som råder i denne dietten.
Selv om en person ikke har kontraindikasjoner til det kinesiske kostholdet, bør han fortsatt kontinuerlig overvåke tilstanden hans. Med en betydelig forverring av velvære (i tillegg til mild tretthet og svakhet), er det nødvendig å gradvis gå tilbake til ditt vanlige kosthold uten å forlate dietten på 1 dag (ellers kan ikke fordøyelsessystemet takle det).
Tillatte matvarer på det kinesiske kostholdet
Den kinesiske diettmenyen er ikke veldig variert. Fra de tillatte produktene kan du imidlertid lage ganske velsmakende, sunne og tilfredsstillende retter. Det viktigste er at kaloriene er jevnt fordelt på alle måltider.
Tillatt mat for det kinesiske kostholdet:
- Ris, spesielt brun og rød;
- Eventuell sjømat;
- Kål (hvit og pekingkål);
- Agurker og tomater (inneholder mye væske);
- Gulrot;
- Belgfrukter (grønne erter);
- All frukt er rå, bare epler kan bakes;
- Oliven olje;
- Meieriprodukter med lav fettprosent (men ikke helt fettfri);
- Kyllingfilet;
- Kylling og vaktelegg;
- Naturlig svart kaffe;
- Grønn te;
- Svart brød;
- Rusks;
- Korn, i tillegg til perlebyg og semulegryn, fordi de er veldig kaloririke;
- Renset vann uten gasser;
- Ingefær;
- Svart pepper;
- Eventuelle greener.
Når du følger det kinesiske kostholdet, må du kombinere mat på en slik måte at kroppen daglig mottar alle nødvendige næringsstoffer.
Forbudt mat på det kinesiske kostholdet
For at dietten virkelig skal gi ønsket resultat, bør du følge reglene strengt. Med denne typen vekttap er det nødvendig å fullstendig utelukke en rekke produkter som er kjent for hver person fra dietten.
Forbudt mat i det kinesiske kostholdet:
- Salt og sukker i alle retter;
- Alkohol;
- Kullsyreholdige og sukkerholdige drikker;
- Grønnsaker og smør (de bør erstattes med olivenolje);
- Svart te;
- Eventuell stekt og krydret mat;
- Hvetemelprodukter.
For ikke å plutselig bryte sammen og spise forbudte retter, anbefales det å nekte besøk på offentlige kantiner, kafeer og fester under dietten. Det er også verdt å få forståelse og støtte fra familien din.
Kinesisk diett for vekttapmeny
Avhengig av hvor mye en person trenger for å gå ned i vekt, er det tre alternativer for det kinesiske kostholdet: en uke, to uker og tre uker. Vurder dietten til hver av dem.
Kinesisk kostholdsmeny for uken
Den 7-dagers kinesiske dietten er rettet mot rask, men ikke alltid bærekraftig, vekttap. Den kommer i to versjoner - streng og klassisk. Den første gir et vekttap på minst 10 kg per uke.
En prøvemeny med et strengt kinesisk kosthold i en uke:
- Frokost - en liten skive rugbrød, et hardkokt kyllingegg og en kopp grønn te eller sterk kaffe.
- Middag - kokt kyllingfilet (ikke mer enn 60 g), grønnsak eller fruktsalat.
- Ettermiddagssnacks - en liten porsjon bearbeidet ost med lav fettprosent og 1/2 tallerken grønne erter (ca. 100 g av hver tallerken).
- Middag - et glass varm melk med krutonger.
En slik diett må overholdes hele uken hver dag, uten å introdusere nye produkter. Dette er et veldig vanskelig kosthold, og det kan være veldig vanskelig å komme seg ut av det. Ikke gå glipp av 1,5 liter væske, som må drikkes i løpet av dagen mellom frokost, lunsj og middag.
Den klassiske kinesiske dietten er mer skånsom. Hun antar et mer variert kosthold. Hos henne vil vekttapet bli mer gradvis, i motsetning til et strengt kosthold. En prøvemeny av det klassiske kinesiske dietten i en uke.
Mandag:
- Frokost - krutonger og svart kaffe (kan erstattes med grønn te).
- Lunsj - 2 hardkokte kyllingegg, kinakål og tomatsalat, krydret med olivenolje.
- Middag - bakt fisk (eller dampet), agurk og kålsalat.
Tirsdag:
- Frokost - en salat med ferske gulrøtter, et stykke rugbrød og kaffe.
- Lunsj - en tallerken med dampet zhou ris, finhakket tang.
- Middag - kokt kyllingbryst, 1 tomat og et glass melk.
Onsdag:
- Frokost - fruktsalat av appelsiner, pærer, bananer og epler, grønn te.
- Lunsj - kokte gulrøtter, kinakål og agurkesalat.
- Middag - bakt sopp, et glass fruktjuice.
Torsdag:
- Frokost - naturlig kaffe med krutonger.
- Lunsj - en tallerken med kokt ris og en halv grapefrukt.
- Middag - dampet fisk og tangsalat.
Fredag:
- Frokost - revet stuet gulrot, naturlig kaffe.
- Lunsj - sjø og hvitkålssalat, riskake.
- Middag - bakt fisk og et glass fruktjuice.
Lørdag:
- Frokost - grønn te, et stykke svart brød, gulrotsalat med sitronsaft.
- Lunsj - kokt kyllingbryst, fruktsalat av appelsiner, kiwi og epler.
- Middag - 2 kokte vaktelegg, fersk gulrotsalat.
Søndag:
- Frokost - salat av ferske epler, bananer og fersken, naturlig kaffe.
- Lunsj - risengrøt og kålsalat.
- Middag - dampet fisk, agurk og tomatsalat.
For å tilfredsstille den konstante sultfølelsen, anbefales det å drikke rent vann eller svak grønn te. Menyen i det kinesiske dietten for vekttap innebærer ikke ettermiddagsmat og snacks, så væsken i dette tilfellet forhindrer mulig sammenbrudd.
Kinesisk diettmeny i 14 dager
Den 14-dagers kinesiske dietten er vanskeligere å aldre. Den har mer betydelige begrensninger, på grunn av hvilken helsen til å miste vekt forverres mer enn med et ukentlig kosthold.
Grunnleggende prinsipper for to-ukers diett:
- På frokost du kan bruke hvilken som helst drink (ren kaffe eller grønn te), samt et stykke svart brød eller russ.
- Til lunsj 5 dager i uken skal det være fisk eller kyllingkjøtt i kokt eller bakt tilstand og en grønnsaksalat (grønnsaker velges etter smak). To ganger i uken bør fisk eller kjøtt erstattes med en porsjon kokt ris og grønnsaksalat med fruktsalat.
- Til middag lov til å spise grønnsaksalat eller kokte egg.
Du kan også prøve å holde deg til det klassiske ukentlige kinesiske kostholdet i 14 dager. Dette blir lettere, men vekten synker litt saktere.
Kinesisk diettmeny i 21 dager
Det kinesiske kostholdet i 21 dager er veldig tungt. Det kan bare overholdes av helt friske mennesker med god motivasjon og støtte. I tilfelle av en forverring av tilstanden, anbefales det å konsultere en diettist for en korrekt og gradvis avslutning av dietten.
Eksempelmeny for 1 dag:
- Frokost - kaffe, 1 kokt kyllingegg, 2 appelsinskiver (grapefrukt), grønnsaksalat.
- Middag - dampet kjøtt eller fisk, sjømat eller kinakålsalat, et glass tomatjuice. Fruktsalat kan lages to ganger i uken.
- Middag - en tallerken med kokt ris (eller hvilken som helst grøt, unntatt perlebyg og semulegryn), grønnsaksalat.
Se også den engelske diettmenyen i 21 dager.
Kinesiske vekttap diettresultater
Resultatene av det kinesiske kostholdet er alltid godt synlige hvis personen som går ned i vekt strengt fulgte alle anbefalingene. Med riktig ernæring kan du miste opptil 7 kg på en uke, og opptil 15 kg på 2 uker.
Videre er ikke vekttap så raskt, fordi kroppen på grunn av den konstante sultfølelsen sparer en viss mengde innkommende kalorier for de nødvendige energikrevende prosessene. I gjennomsnitt, med en tre-ukers diett, kan du bli kvitt 18-20 ekstra kilo.
For at resultatene med å miste vekt skal vare så lenge som mulig, må du forlate dietten veldig sakte. Du bør ikke umiddelbart begynne å spise dine vanlige krydrede, salte retter samt søtsaker. Porsjoner bør økes gradvis. Det anbefales å ikke legge til mer enn 2 nye produkter på en dag.
Etter slutten av dietten er det nødvendig ikke bare å overvåke dietten, men også å starte vanlig sport, ellers kan overvekten komme tilbake veldig raskt. Ikke glem å drikke væske.
Ekte anmeldelser av det kinesiske vekttapskosten
Anmeldelser av det kinesiske kostholdet indikerer at dette er en vanskelig, men i alle tilfeller effektiv måte å gå ned i vekt:
Julia, 29 år gammel
Jeg har prøvd mange metoder for å gå ned i vekt, forskjellige dietter, mens jeg prøvde å trene regelmessig. Jeg går imidlertid ned i vekt veldig sakte. Jeg bestemte meg for å prøve den ukentlige kinesiske dietten. Det var veldig vanskelig å starte, men jeg motiverte meg med at jeg ikke vil se verre ut enn alle mine magre venner. Jeg gikk ned 6 kg på 7 dager! Jeg er veldig fornøyd med resultatet og ønsker å fortsette dietten til 2 uker.
Alina, 34 år
For å være garantert å miste minst litt vekt bestemte jeg meg for å bruke den tyngste versjonen av det kinesiske kostholdet - tre uker. Jeg må innrømme at det var veldig vanskelig, jeg falt til og med for min favoritt søtsaker 2 ganger. Men til tross for en slik svakhet gikk jeg ned 13 kg og ble en annen person. Ulempen er at det er veldig vanskelig å gå tilbake til ditt vanlige kosthold. Fordøyelsessystemet taklet ikke først, men etter 1, 5-2 uker går alt tilbake til det normale.
Daria, 24 år gammel
På grunn av den konstante livsstilen på kontoret ble jeg veldig frisk på to år. Fordi det er ingen spesiell mulighet til å spille sport, jeg ønsket å prøve det kinesiske kostholdet i 14 dager. Det var veldig vanskelig å tåle, fordi kontoret lukter deilige måltider hver dag, men jeg gjorde det. Jeg har gått ned 10 kg og snart skal jeg tømme igjen 2 uker. Jeg anbefaler til alle!
Se en video om det kinesiske kostholdet:
Det kinesiske kostholdet er ikke egnet for alle og krever god viljestyrke, men resultatene av et slikt vekttap overgår ofte alle forventninger. For et mer variert kosthold, kan du se etter forskjellige oppskrifter for det kinesiske kostholdet og bruke dem selv etter at du har kommet tilbake til ditt vanlige kosthold.
