TOPP 4 oppskrifter med et bilde av salat med krabbepinner. Kulinariske tips og matlagingshemmeligheter. Videooppskrifter.
For mange har krabbesticksalat blitt like favoritt som Oliviers salat. Den klassiske krabbsalaten inneholder mais, selv om det i dag er dusinvis av oppskrifter som smaker fantastisk. Samtidig er alle krabbesticksalater tilgjengelig for hver familie, og mange av dem er kalorifattige, noe mange vil like. Alle oppskrifter er ikke vanskelige å lage og tar lite tid. I denne artikkelen finner vi ut de TOPP 4 mest populære oppskriftene på salater med krabbepinner.
Kulinariske tips og matlagingshemmeligheter
- Krabbepinner kombineres med mange produkter: chips, ris, kål, agurker, tomater, ost, urter, hermetisert mais og erter, sopp, fersk salat, kokte egg, etc. Hver kokk kan komme med sin egen forfatteres salatoppskrift, velge ingrediensene avhengig av din smak.
- Ved å bruke alle ingrediensene kan du tilberede et puff eller en blandet salat. Mer tidkrevende er den flakete krabbesalaten.
- Salater er vanligvis krydret med majones eller en kompleks komponentsaus. For salatdressing med krabbepinner er vegetabilsk og olivenolje, soyasaus og eddik, sennep osv. Egnet.
- Basen på krabbepinner er surimi, som er laget av fileter av billig hvit torskefisk. Vanligvis tar de torsk, kulmule, pollock, kolmule til produksjonen. I utgangspunktet inneholder produktet stivelse, grønnsaker eller eggehvite. Det er også natriumglutaman, fargestoffer, smakstilsetninger.
- Hver pinne skal pakkes inn i cellofan, og det spiller ingen rolle hvordan den selges i vakuumemballasje eller i bulk uten emballasje, etter vekt. Imidlertid er det bedre å nekte å kjøpe sistnevnte. Siden produsenten er utløpsdato, lagringsforhold, sammensetning, sted og produksjonsdato ikke kjent. Dette er informasjonen som alltid er tilstede på krabbepinner i pakken.
- Pinnene skal være jevne, saftige, elastiske og malt på den ene siden i rosa eller rødt, og hoveddelen i hvitt. Den grå fargen indikerer at pinnene er laget av fiskearter av lav verdi, eller at mer mel ble tilsatt sammensetningen under produksjonen. En gul fargetone er et tegn på foreldede råvarer.
- Krabbe pinner selges kjølt og frosset. Det avkjølte produktet skal være i butikken i kjøleskap, og det frosne produktet i kjøleskapene. Tin krabbepinner ved romtemperatur, helst på nederste hylle i kjøleskapet. Ikke bruk mikrobølgeovn til dette.
Krabbesalat med eple, mais og egg
Saftig, mør og velsmakende salat med ideelle proporsjoner av produkter - salat med krabbepinner, eple, mais og egg. Eplet er veldig passende i denne sammensetningen; det gir maten en hyggelig søt notat. Ta frukt til salat som er fast og saftig, men ikke sprø. Sorten kan være søt og sur, for eksempel Granny Smith, eller søt etter smak.
- Kaloriinnhold per 100 g - 153 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Krabbe pinner - 240 g
- Hardkokte egg - 3 stk.
- Epler - 1 stk.
- Hermetisert mais - 240 g
- Salt - en klype
- Majones - 70 g
Tilberedning av krabbesalat med eple, mais og egg:
- Skrell eggene og skjær i terninger.
- Skrell eplet, fjern såkassen og skjær kjøttet i terninger i eggstørrelse.
- Skjær også krabbepinnene i store terninger.
- Kombiner alle de hakkede ingrediensene og tilsett hermetikkmaisen, som tidligere har blitt drenert i marinaden.
- Smak til alle ingrediensene med majones, salt og bland.
Krabbepinner og bønner salat
Lag et kulinarisk mesterverk på kjøkkenet ditt og tilbered en fargerik og uvanlig salat med krabbepinner, ost og bønner. Det er både tilfredsstillende og lett på magen, så alle vil definitivt like det.
Ingredienser:
- Krabbe pinner - 100 g
- Hermetiserte bønner - 100 g
- Hard ost - 100 g
- Bulgarsk pepper - 1-2 stk.
- Greens - noen kvister
- Hvitløk - 2 fedd
- Majones - 2 ss
- Salt - en klype
Tilberede krabbepinner og bønner salat:
- Skyll paprikaen, skrell og skjær i strimler.
- Åpne hermetiske bønner og tøm marinaden.
- Skjær krabbepinnene i tynne skiver.
- Skjær den harde osten i terninger.
- Kombiner alle matvarer i en bolle.
- Press den skrellede hvitløken gjennom en presse, tilsett hakkede urter, salt, majones og bland alt.
- Smak til salaten med den tilberedte sausen.
Salat med krabbepinner, mais og agurker
Deilig og lett festlig salat med agurker og mais. Ingrediensene kombineres godt, og agurken gir sommeren friskhet til smaken! Ta høy kvalitet og søtt mais.
Ingredienser:
- Hardkokte egg - 4 stk.
- Krabbe pinner - 250 g
- Agurker - 2 stk.
- Grønn løk - liten haug
- Hermetisert mais - 250 g
- Majones - til dressing
- Salt - en klype
Matlagingssalat med krabbepinner, mais og agurker:
- Skjær agurker og krabbepinner i tynne strimler på 2 cm.
- Finhakk de grønne løkene.
- Skrell og riv egg.
- Tøm marinaden fra hermetikken.
- Kombiner alle produktene i en bolle, smak til med majones og rør.
Krabbesalat med tomater og ost
Krabbesalat ser ikke ut til å være en delikatesse, men noe gourmet, og mer festlig enn mange hverdagssalater. Samtidig er det demokratisk og enkelt forberedt av tilgjengelige produkter.
Ingredienser:
- Krabbe pinner - 250 g
- Tomater - 2 stk.
- Hard ost - 100 g
- Salatblader - 5 blader
- Sesamfrø - 1 ts
- Soyasaus - 2 ss
- Vegetabilsk olje - 1 ss
- Korn sennep - 1 ts
Tilberedning av krabbesalat med tomater og ost:
- Fjern plastfolien fra krabbepinnene og skjær i kvartaler i ringer.
- Vask tomatene og skjær i halve ringer.
- Skjær osten i store terninger.
- Riv vasket og tørket salatblad med hendene på en kaotisk måte.
- I en bolle kombinerer du soyasaus, vegetabilsk olje, sennep og rører til det er jevnt med en gaffel.
- Ha all maten i en bolle, smak til med saus, rør og dryss over sesamfrø.
