En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage kyllingsalat i soyadressing hjemme. Godbiter til et festlig og dagligdags bord. Videooppskrift.
Alle salater som inneholder kylling er alltid møre, myke, lette på magen og har nesten ingen effekt på midjestørrelsen, noe som er spesielt verdifullt for kvinner. Bare visse produkter er i stand til å overmanne en spesiell og perfekt smak. Samtidig er det komponenter som tvert imot understreker mykheten og særegenheten til kyllingen. Den foreslåtte salatoppskriften inneholder produkter som danner en ideell, velsmakende og aromatisk rett. Og den spesielle pikanten gis retten av soyadressingen, som understreker smaken på retten positivt.
Selvfølgelig kan en slik salat krydres med standard majones, rømme eller solsikkeolje. Ved å bruke den foreslåtte sausen vil du imidlertid ta med ferske nye notater. Dessuten er en slik saus universell, den kan krydres med nesten hvilken som helst salat, og kjedelige langvarige retter vil glitre med en ny interessant smak. Det viktigste er å tilberede en slik saus rett før du bruker den.
Se også hvordan du lager en enkel kyllingfilet og koreansk gulrotsalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 159 kcal.
- Porsjoner - 2
- Steketid - 15 minutter for skiver, pluss tid for koking av kylling
Ingredienser:
- Kokt kyllingfilet - 1 stk.
- Soyasaus - 2 ss
- Egg - 1 stk.
- Bearbeidet ost - 100 g
- Korn eller pastaaktig sennep - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - 3 ss
- Grønn løk - 5-7 grener
- Agurker - 1 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av kyllingsalat i soya-sitronedressing, oppskrift med foto:
1. Vask grønn løk, tørk og finhakk.
2. Vask og tørk agurkene med et papirhåndkle. Skjær av endene på begge sider og skjær agurkerne i terninger med sider ca 0,5 mm. Hvis frukten er bitter, skrell den av. For oppskriften, ta unge små grønnsaker, fordi store frukter inneholder store frø som vil ødelegge smaken av salaten.
3. Kok eggene til de er kjølne. For å gjøre dette, legg dem i kaldt vann, kok opp og kok i 8-10 minutter. Overfør deretter til en beholder med isvann og avkjøl helt. Skrell kalde egg og skjær i terninger i agurkstørrelse.
4. Skjær den bearbeidede osten i terninger av samme størrelse som alle produktene. Hvis osten blir rynket når den skjæres i bløt, legg den i bløt i fryseren i 15 minutter på forhånd, den fryser litt og skjærer godt.
5. Forkok kyllingen i saltet vann og avkjøl. Skjær deretter i skiver eller riv langs fibrene. Ikke hell ut buljongen, men bruk den til å lage suppe eller annen rett. Den kan også fryses for fremtidig bruk i fryseren.
Kombiner alle matvarer i en bolle. Bland sennep, soyasaus med vegetabilsk olje i en liten bolle og smak til ingrediensene. Ha kyllingsalaten i soyadressingen, avkjøl i kjøleskapet og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en varm kyllingsalat.
