Trinn-for-trinn oppskrift på cottage cheese og sjokoladekake: en liste over ingredienser og teknologien for å lage deilige cottage cheese boller. Videooppskrifter.
Chocolate curd muffins er deilige bakverk laget av to typer deig, med kakao og cottage cheese. Kombinasjonen av disse to produktene er populær og veldig vellykket. I tillegg til sin interessante smak, er retten også svært nyttig. Den kan inkluderes i barnemenyen og til og med settes på festbordet som dessert.
I henhold til denne oppskriften på sjokoladeostkaker kan du også lage en gryte i ovnen eller i en sakte komfyr.
For det meste fungerer ostemassen som fylling, fordi mengden er liten. Basen er sjokoladeig. Hvis du vil ha mer cottage cheese, tar vi 2 ganger flere ingredienser som kreves for denne blandingen.
Følgende er en detaljert oppskrift på en cottage cheese-sjokoladekake med et bilde av den trinnvise tilberedningsprosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 279 kcal.
- Porsjoner - 8
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Egg - 4 stk.
- Sukker - 300 g
- Rømme 15% - 250 ml
- Kakao - 2 ss
- Mel - 160 g
- Smør - 40 g
- Stekendeig - 1 ts
- Salt - 4 g
- Cottage cheese - 50 g
- Vaniljesukker - 10 g
- Semulegryn - 30 g
Steg for trinn tilberedning av sjokoladekaker
1. Ta ut smøret fra kjøleskapet og la det myke i 30-40 minutter før du forbereder sjokoladekakene. Deretter kombinerer vi den med kakao, 2 egg, 200 g sukker og 200 ml rømme.
2. Bland med en visp til ingrediensene er glatte.
3. Sikt melet for å mette det med oksygen og gjør det mer luftig. Kombiner med bakepulver og tilsett sjokoladeblandingen. Elt den tykke deigen.
4. I en separat beholder kombinerer du cottage cheese, 2 egg, 100 g sukker, vaniljesukker, 50 ml rømme og semulegryn.
5. Det er praktisk å røre ostemassen med en gaffel.
6. Smør de valgte bakeformene med smør eller raffinert solsikkeolje. Vi fyller dem halvveis med sjokolade deig.
7. Legg ostemassen på toppen av det første laget og nivå det.
8. Vi setter inn i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 25-30 minutter.
9. Når det er klart, ta det ut, la det stå på bordet til det er helt avkjølt. Vi tar den ut av formene, legger den på et fat og drysser melis.
10. Deilig og sunn sjokoladekremkake er klar! Server med varm te eller kaffe. Barn vil elske å spise denne desserten med juice eller melk.
Se også videooppskrifter:
1. Sjokolademuffins med ostemassefyll
2. Sjokolademuffins med cottage cheese
