En trinnvis oppskrift på ostemasse med havregryn: en liste over nødvendige ingredienser og teknologien for å lage en sunn og velsmakende dessert. Videooppskrifter.
Ostekaker med havregryn er en sunn og tilfredsstillende delikatesse som kan tilskrives menyen med riktig ernæring, fordi alle produktene som er inkludert i sammensetningen er veldig nyttige. I tillegg skal vi steke kakene med en minimumsmengde vegetabilsk olje.
Grunnlaget for en deilig rett er cottage cheese. Det skal være moderat tørt. Det er ganske vanskelig å forme pene kaker av et vått produkt, som ikke faller fra hverandre under varmebehandling. Fettinnhold spiller ingen rolle, og vi velger det bare fra personlige preferanser.
Det er bemerkelsesverdig at i denne oppskriften på ostemasse med havregryn brukes utelukkende til panering for å gi de ferdige ostekakene en gyldenbrun farge. Imidlertid kan denne ingrediensen fortsatt tilsettes hvis ostemassen er våt. Mel kan absorbere litt fuktighet og gjøre deigen mer tyktflytende. Men du bør begrense deg til maksimalt to spiseskjeer, for ikke å ødelegge smaken på den ferdige retten.
Havregryn er den andre viktige ingrediensen. Det er nødvendig å ta et øyeblikkelig produkt slik at du ikke trenger å koke flakene først.
Koblingen er egg. Tilsett sukker etter ønske. Mengden kan også varieres.
Videre presenteres en oppskrift med et bilde av ostemasse med havregryn i detalj, som vil hjelpe selv en nybegynner kokk til å forstå teknologien og tilberede en veldig velsmakende dessert for riktig ernæring.
- Kaloriinnhold per 100 g - 115 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Curd 9% - 400 g
- Egg - 2 stk.
- Øyeblikkelig havregryn - 4 ss
- Sukker - 50-100 g
- Mel til panering - 3 ss
- Vegetabilsk olje - 3-4 ss
Steg-for-trinn forberedelse av ostemasse med havregryn
1. Før du tilberer ostemassen med havregryn, lag ostemassen. For å gjøre dette, legg først egg til ostemassen.
2. Tilsett deretter sukker og havregryn.
3. Elt deigen med en gaffel. På dette tidspunktet må du vurdere hvor godt deigen holder formen, og tilsett litt mel om nødvendig.
4. Deretter fukter vi hendene med vann og begynner å danne baller av samme størrelse. Vi sprer dem en etter en på et bord drysset med mel, ruller over hele overflaten og presser ned for å gi en flat form.
5. Før du lager ostekaker med havregryn, send dem til fryseren i 30 minutter. Dette vil bidra til å opprettholde formen under steking.
6. Smør pannen med litt olje. Vi sprer ostekakene og steker dem over middels varme. Prøv å ikke helle for mye olje, det vil ødelegge smaken på maten og gjøre den mindre nyttig.
7. Når den første siden er brun, snur du og gjør den klar. Legg det på et fat.
8. Sunne og smakfulle PP -ostekaker med havregryn er klare! Vi serverer dem med honning, kondensert melk eller rømme. Du kan også følge godbiten med frisk frukt eller bær, syltetøy, nøtter eller tørket frukt.
Se også videooppskrifter:
1. Deilige ostekaker uten mel
2. Frodige ostekaker med havregryn
