Funksjoner ved tilberedning av en drink fra kaffe og kakao. Fordeler og skade på kroppen. Serveringsregler og næringsverdi. Kaloriinnhold og en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Nå er det mange oppskrifter for å lage kaffe og kaffedrikker. Hver av dem har sine egne fordeler. Det ser ut til at de mest inkompatible produktene som tilsettes kaffe tilfører en oppfriskende smak til sild og aroma. I dag skal vi blande kaffe med kakao og lage en interessant cocktail som kan drikkes både varm og kald. Forfatteren av ideen, som kombinerte disse to produktene i en drink, forble ukjent. Men effekten av en slik tandem ble godt likt av gourmeter, at en slik drink begynte å bli tilberedt overalt i kaffebarer over hele verden.
Mange vet om fordelene med denne drinken og forskjellene mellom kaffe og kakao. Kaffe - bær fra kaffetreet, kakao - bønner. Kjemisk sett er hovedforskjellen mellom produktene sammensetningen. I kakao fungerer teobromin som henholdsvis hovedalkaloidet og i kaffe koffein. Kakaobønner inneholder fettsmør, noe som øker kaloriene betydelig. Kaffe er mindre kaloririk, men det har en litt annen effekt på menneskekroppen. Kakao inneholder magnesium, som som et antidepressivt middel forbedrer humøret og har en gunstig effekt på hjertet. Kaffe toner og gir energi. Overflødig koffein i kroppen vil føre til forgiftning, ledsaget av søvnløshet, angst, takykardi, hodepine. Overflødig kakao vil også påvirke kroppens funksjon negativt: mild rusforgiftning og allergiske reaksjoner vil dukke opp.
Se også hvordan du lager en melk-kaffedrikk med konjakk.
- Kaloriinnhold per 100 g - 125 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Brygget malt kaffe - 1 ts
- Kakaopulver - 1 ts
- Sukker - 1 ts eller å smake
Steg-for-trinn tilberedning av en drink fra kaffe og kakao, oppskrift med foto:
1. Vi bruker en tyrker til å lage en drink. Hvis ikke, ta et krus, en gryte eller en annen praktisk beholder. Hell malt kaffe i en tyrk. Det anbefales å male kaffebønner før du brygger dem, så blir drikken så velsmakende og aromatisk som mulig.
2. Tilsett kakaopulver i tyrkiet.
3. Hell sukker deretter. Men husk at hvis du bruker søt kakao, må du redusere mengden sukker, eller til og med utelukke den fra oppskriften.
4. Hell drikkevann i tyrkeren. Du kan også bruke melk i stedet for vann. Eller i like store mengder med melk og vann. Da vil smaken på drikken være delikat og kremaktig.
5. Sett gryten på komfyren og slå på middels varme.
6. Kok drikken til det oppstår et luftig skum på overflaten, som vil stige veldig raskt. For øyeblikket har du tid til å fjerne tyrken fra ilden, slik at drikken ikke løper bort og flekker på ovnen.
7. Hell kaffe og kakao i et glass. For å forhindre at kaffebønner kommer inn i drikken, bruk filtrering (fin sil, osteklut) til dette. Serveres varm eller kjølt.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager kaffe med kakao.
