En trinnvis oppskrift på matlaging av kjøttdeigskoteletter bakt i ovnen. Veldig enkelt, raskt, sunt og deilig!
En rett til menyen for mennesker som lider av sykdommer i mage -tarmkanalen og leveren. Den kan også spises av overvektige som ikke anbefales å spise fet og stekt mat. Det vil si at disse kotelettene er et godt alternativ som diversifiserer dietten. Et stort pluss er at når du kommer hjem fra jobb, trenger du ikke stå ved ovnen lenge. Du kan tilbringe fritiden med dine kjære, og middagen blir tilberedt av deg selv.
- Kaloriinnhold per 100 g - 102 kcal.
- Porsjoner - 10-12 stk.
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kjøtt (magert) - 500 g
- Smult - 50-100 g
- Pære løk - 3 stk.
- Rugbrød eller semulegryn - 200 g
Matlaging av diettkoteletter i ovnen:
- Hakk kjøttet og smult grundig i en blender eller bruk en kjøttkvern.
- Skill skorpen fra brødet, suge smulden i kokt vann, klem godt. Skrell løken, riv den til potetmos eller finhakk den også. Hvis det ikke er brød, bytt det ut med semulegryn.
- Bland ingrediensene, tilsett pepper, salt. Bland kjøttdeigen godt.
- Form kakene på vanlig måte og legg dem på et stekebrett. Dekk bakeplaten med pergament slik at kotelettene ikke fester seg. Pluss at du ikke trenger å bruke slik olje. Stek i ovnen, forvarm den. Temperaturen skal være rundt 180-200 grader. Ha koteletter i ovnen i 30-40 minutter.
