En trinnvis fotooppskrift på pannekaker i melk, en beskrivelse av hvert trinn i tilberedningen. Denne retten vil dekorere bordet ditt ikke bare for ferien, men også på hverdager.
I dag skal vi lage deilige pannekaker med melk. Hvem elsker dem ikke? Alle, sannsynligvis, vil en amatør nyte denne enkle og meget velsmakende bakt med te, tilsette honning, kondensert melk eller syltetøy til pannekaker, eller bare mens de fortsatt er varme, et stykke smør og sukker.
- Kaloriinnhold per 100 g - 170 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Melk - 0,5 l
- Sukker - 1 ss
- Mel - 2-2,5 kopper
- Egg - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - 2-3 ss
- Salt - en klype
Metode for å lage pannekaker med melk:
1. Hell en halv liter kumelk i en dyp bolle, visp deretter inn 2 egg, tilsett sukker og salt. Deretter rør alt grundig med en visp til det er jevnt.2. For at deigen skal bli mør, må du tilsette mel i porsjoner og deretter røre etter hver porsjon med en visp.3. Når deigen vår har vist seg, som en litt tykk rømme, tilsett 2-3 ss vegetabilsk olje, bland og la stå i 10-15 minutter.
4. Sett en stekepanne (gjerne støpejern) på komfyren og varm den godt. Hell i 1 ss vegetabilsk olje (du kan smøre med smult) og hell deretter et tynt lag med pannekake deig med en sleiv.5. Etter hvert som pannekaken din, eller rettere sagt kantene, begynner å endre fargen til gul, tørker den ut - vi lirker den med en slikkepott og vender den over til den andre siden for hånd. Legg den bakte pannekaken på en flat tallerken. Eventuelt kan du smøre det med smør (eller rettere sagt, du trenger det).
For å lage pannekaker med hull og ikke svelle i pannen, kan du legge litt brus.
Pannekaker kan serveres på bordet med enten søtt eller ikke søtt fyll (kaviar, laks, stekt sopp, kylling eller grønnsaker). Det er allerede alt for din smak og farge.
