Funksjoner ved anskaffelse av råvarer. Fordeler og skade på kroppen, oppskrifter på blåbærte. Bruk til medisinske formål.
Blåbærte er en drink som i de fleste tilfeller brygges fra bladene og unge skudd av vanlige eller myrteblå blåbær, men tørket eller frisk frukt kan også tilsettes råvarene. Brukes som medisin og for å slukke tørsten. Lukt - bær, smak - søtlig, litt syrlig, med en liten syrlighet; farge - rød, lilla, rosa. Regelmessig inntak av blåbærte vil bidra til å normalisere type 2 diabetes og redusere blodsukkernivået ved type 1 diabetes.
Anskaffelse av råvarer til blåbærte
Samlingen av bioråvarer for å lage blåbærte utføres på tidspunktet for blomstring av planten. Mange plukker bladene samtidig med bærene, men dette er helt feil. Et slikt brygg inneholder den maksimale mengden sukker og tanniner og et minimum av klorofyll og er som regel ikke gunstig i de fleste tilfeller, men det vil være nyttig for personer med tendens til diaré.
For å tilberede råvarer må du kutte av blåbærskuddene sammen med toppen av stilkene, og ikke individuelle blader. Bare planter fra økologisk rene områder er egnet, fordi de er i stand til å akkumulere nitrater fra jorda og kjemiske forbindelser spredt i luften. Kvistene sorteres, de skadede delene fjernes, vaskes med rennende vann og tørkes. Hvis buskene er drysset med støv, er det bedre å suge grenene, og først skylle dem for å bli kvitt forurensning.
I et industrielt miljø blir bioråvarer behandlet på en enhet med en magnet for å utelukke tilstedeværelsen av metallpartikler. Når du høster hjemme, må du gjøre inspeksjonen selv.
Tørking av blåbærblader for brygging utføres på følgende måter
- på pergament, i skyggen, i et ventilert område;
- i bunter, hengende;
- i en grønnsakstørker, spredt i ett lag, ved 55 ° C;
- i ovnen, fordelt på et bakeplate, ved 50 ° C, åpner døren.
Hvordan blåbærte er laget
- Skill bladene fra de tørkede skuddene. Brett separat. I industriell produksjon blir de presset.
- Stilkene knuses så små som mulig, du kan til pulver.
- Kombiner 2 ingredienser og ha i en tinnboks eller tøypose.
Tebladene skal oppbevares på et mørkt, tørt sted, ikke lenger enn 1 år. Hvis emnet ikke kunne brukes i løpet av denne tiden, må det kastes - de nyttige egenskapene bevares ikke lenger.
Hvis du vil lage blåbærte med bær, må du huske på at de høstes under modning, tørkes i ovnen eller i en grønnsakstørker ved 60-65 ° C. Det spesielle tørkeanlegget ligner en russisk komfyr i bruk. Kvaliteten sjekkes ved å presse bærene i hendene - de skal ikke klebe seg sammen til en klump.
Siden plantens deler høstes separat, er det bedre å kombinere dem direkte når du lager te. Flere bær legges til 1 porsjon - dette øker drikkens medisinske egenskaper og forbedrer smaken.
Hvis det er problemer med tarmene - fordøyelsesforstyrrelser, tendens til diaré, er det bedre å høste te fra blåbærblader samtidig som du plukker bær. Slike bioråvarer inneholder flere tanniner og har uttalt sammentrekkende egenskaper. Smaken på den resulterende drikken er mer stringent.
Hvis det ikke er tid til å høste plantematerialer, kan du kjøpe dem på apoteket. Prisen på blåbærte i Ukraina er fra 40 hryvnia per 100 g i løs form og 75-80 hryvnia for samme mengde, pakket i poser. I Russland koster masse te fra 80 rubler, pakket - fra 250. Korrekt tørkede skudd har en grønnaktig fargetone.
vanlige eller myrteblå blåbær ble oppnådd fordi beitende kyr ga dem preferanse fremfor andre typer grønne områder - det latinske "vacca" er oversatt med "ku". Det slaviske navnet kommer fra kvaliteten på å "sorte" hender og munn etter inntak - ikke bare bær har denne egenskapen, men også en sterk infusjon av blader.
Slik tilbereder du blåbærte til medisinske formål:
- Med diabetes … 2 ss. l. infusjonene helles med 2 kopper kokende vann og insisteres i 15 minutter i et vannbad, omrøres av og til. Avkjøl under lokk, filtrer, vri ut. Fortynn til opprinnelig volum med kokt vann. Ta 0,5 kopper 5-6 ganger om dagen, 30 minutter før måltider. Hvis det er langt fra hovedinntaket, bør du ha en matbit etter dette tidsintervallet. Hvis dette ikke er gjort, blir arbeidet i bukspyttkjertelen forstyrret.
- Med blærebetennelse og pyelonefrit … Du trenger en umettet infusjon - 1 ts. hell 0,5 liter kokende vann. De drikker et halvt glass i stedet for te.
- Forebygging og behandling av forkjølelse … Samlingen av flere medisinske planter brukes. I like deler (20 g hver), bland blåbærteblader og limeblomst (du kan legge rips og bringebærblader), brygge 500 ml kokende vann, insister i en termos i 4 timer. Det tas symptomatisk, ikke mer enn 150 ml om gangen. Ytterligere handling - eliminerer feber og hodepine.
- For å senke blodtrykket … Bryg i en termos 80 g tørkede blader og stilker per 2 liter kokende vann, insister over natten. Sil og sett i kjøleskapet. Drikk i løpet av dagen, i små porsjoner. Behandlingsforløpet er 3 dager.
- For vekttap … For hver mottak brygges en ny infusjon - i dette tilfellet brukes bare bladene som en base. Hell 250 ml kokende vann 2 ss. l. tørket bio-råstoff, kokt i 15 minutter, filtrert. Fortynn til 1 liter med kaldt vann, drikk i løpet av dagen, i like store porsjoner før måltider.
- Rensing av leveren, stimulering av cerebral blodtilførsel og korrigering av bukspyttkjertelen … Behandlingsforløpet er 3 uker. Brygg 1 ss. l. bio-råvarer med et glass kokende vann, insister under lokket og varm oppvasken med et håndkle. Filtrer, fortynn til det opprinnelige volumet. Drikk denne delen hele dagen.
- For diaré … Vi trenger en rik infusjon. Bland i like mengder teblader og bær, 3 ss. l. brygge 1, 5 kopper kokende vann, la stå i 1 time under lokket. Erstatt drikken med vanlig te til fordøyelsesbesværet er kurert. Hvis det ikke er noen forbedring innen 3 dager, bør du kontakte lege.
- For å forbedre synet … Brygg 100 g bær med 1 liter kjølt vann, la stå i 10 minutter. Kok samtidig, la stå i 20 minutter. Drikk 3 ganger om dagen i et glass i 2 uker.
- For å øke utskillelsen av galle … Insister, som for bruk som en forfriskende drink, hell 1 ss. l. 250 ml varmt kokt vann, la stå i 1 time. Trenger ikke kokende vann. Drikk 3 glass om dagen før hovedmåltidene.
Ved behandling av periodontal sykdom og ondt i halsen er doseringen ikke viktig - blåbærte svelges ikke. Den rike lilla infusjonen fortynnes med vann for ikke å føle bitterhet og ubehagelige følelser, og brukes til skylling. En svak infusjon av kamille er egnet som fortynningsvæske.
Med dermatitt og akne er det bedre å brygge råvarer med mineralvann. Det blir oppvarmet og bio -råvarer helles i proporsjonen - 2 ss. l. for 1 glass. Gaze fuktet i væske påføres de berørte områdene 3 ganger om dagen som en lotion eller komprimering (under filmen), og la stå i 1 time. Den samme infusjonen brukes til å behandle hemorroider - klyster lages av den og tamponger dynkes i den.
Når du bruker blåbærte til kosmetiske formål, fortynn væsken til den blir rosa. Lys hud kan få flekker. Med hyppig betennelse og kviser anbefales det å bruke det i stedet for lotion.
Hvis behandlingen med blåbærte ikke blir bedre innen 3-4 dager, bør du velge en annen "medisin". Ikke alle organismer oppfatter plantens medisinske egenskaper. I dette tilfellet, for å gjenopprette staten, må du bytte til legemidler og drikke te for fornøyelse - på en varm sommerdag for å slukke tørsten eller om vinteren for å holde varmen.
Se videoen om blåbærte:
