Fylte egg er en allsidig matbit til ethvert bord. De er enkle og raske å tilberede, de viser seg å være deilige, og det kan være mange varianter for fyllinger. Denne retten er bare et skikkelig funn, spesielt for late husmødre.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Kald forretter for enhver anledning vil ikke være komplett uten fylte egg på menyen. Denne forretten er både velsmakende og enkel å tilberede, mens den alltid er vakkert dekorert og vil dekorere ethvert bord. Og forberedelsen i seg selv tar ikke mye tid og krefter.
Det er mange variasjoner i tilberedningen av fylte egg. I dag vil jeg fortelle deg et av dem - egg fylt med ost og pølser. Dette er faktisk en egg-ost-pølsesalat, men bare interessant dekorert. Dette er en skikkelig gave fra en rask og enkel matbit. Det er praktisk å tilberede slike mettende snacks hvis du koker eggene på forhånd, for eksempel en dag i forveien. Da vil det være mulig å stappe dem bokstavelig talt på en halv time. Selvfølgelig kan du blande alle disse ingrediensene, og du får en salat, men fylte egg ser mye vakrere og mer høytidelige ut på bordet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 111 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Egg - 3 stk.
- Bearbeidet ost - 100 g
- Røkt pølser - 1-2 stk. avhengig av størrelsen
- Majones - 20 g
- Salt - klype eller etter smak
Steg-for-trinn oppskrift for å lage egg fylt med ost og pølser:
1. Først og fremst skal du koke hardkokte egg. Denne syklusen vil ta 7-8 minutter. For å gjøre det lettere å skrelle eggene fra skallet, senk dem i kaldt vann. Bløtlegg dem i ca 10 minutter. Bytt kaldt vann etter behov, slik at de kjøles ned enda raskere. Fjern deretter skjellene fra eggene og del dem i to.
2. Fjern den kokte eggeplommen forsiktig for ikke å skade den hvite, og legg den i en dyp bolle. Husk det litt med en gaffel. Skrell pølsene fra filmen og skjær i små terninger. Send dem til eggeplommene.
3. Finhakk den bearbeidede osten eller riv den på et middels rivjern og legg den også i en dyp bolle med fyllproduktene. For å gjøre denne prosessen enklere, suge den i fryseren i ca 10-15 minutter.
4. Tilsett majones i maten og bland godt. Smak til og tilsett litt salt om nødvendig.
5. Fyll de kokte proteinene med fyllet og legg det i en sjenerøs haug. For en festlig matbit, pynt forrett med hakkede urter. Avkjøl de fylte eggene i kjøleskapet og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder fylte egg med ost.
