En deilig mør salat laget av kylling og ost. For metthet legges et kokt egg i det, og en sylteagurk legges til skarpheten. En så fantastisk salat vil passe både til daglig mat og til et festlig bord.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Nylig fortalte jeg deg en oppskrift på hvordan du kan lage "kyllingspyd i ovnen." Så jeg lagde den i en så stor mengde at flere kjøttstykker ikke ble spist. Og som vi vet, er nykokte kyllingbryst det mest delikate. Og når de allerede har ligget en stund, blir de harde og tørre. Men ikke desto mindre, ikke kast dem, selv om de er igjen? Ethvert produkt kan brukes. For eksempel kan du lage en deilig pate av dem, lage suppe, stuing med grønnsaker. Men i dag bestemte jeg meg for å kvitte meg med dem ved å lage en deilig salat.
Som alle eksisterende snacks, oppfant kokker spontant. Dette er hva jeg gjorde i dag. Da jeg åpnet kjøleskapet, tok jeg det jeg hadde og lagde en utmerket salat som ble utsolgt med et smell! For meg selv avviste jeg at det viste seg å være fantastisk, og det kan tilberedes ikke bare for det formålet jeg hadde, men også målrettet. For å gjøre dette er det ikke nødvendig å vente når det blir nødvendig å feste et kjøttstykke som ikke er spist et sted, men også å koke eller steke det med vilje.
- Kaloriinnhold per 100 g - 83 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 40 minutter for tilberedning av kjøtt, 1 time for kjøling av kjøtt, 15 minutter for kutting av mat
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 200 g
- Syltet agurk - 2 stk.
- Egg - 2 stk.
- Bearbeidet ost - 100 g
- Grønn løk - haug
- Majones - 50 g
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Tilberedning av kylling og eggesalat
1. Først og fremst må du tilberede kjøttet. I mitt tilfelle måtte jeg bare kutte den i små terninger. Men hvis du først forbereder salaten, vasker du kyllingbrystene under rennende vann, legger dem i en kjele og koker til de er kokt i en halv time. Etterpå, avkjøl og hakk. Ikke hell ut buljongen, men du kan lage en suppe. Kjøttet kan også stekes i ovnen eller stekes i en panne. Dette er allerede en smakssak. Velg derfor fremstillingsmetoden selv. Jeg kan si at den mest nyttige fileten er kokt, velsmakende - bakt, skadelig - stekt.
2. Fjern all væske fra pickles. For å gjøre dette, kan du legge dem i en sil og gi tid til alt vannet til glass. Hvis dette ikke er gjort, blir salaten for vannaktig. Skjær deretter agurkene i samme størrelse som kjøttet.
3. Kok egg i saltet vann til det er bratt. Chill i isvann, skjell og skjær til samme størrelse som de forrige grønnsakene.
4. Mal den bearbeidede osten på samme måte som alle ingrediensene - i små terninger.
5. Vask grønn løk, finhakk og tilsett alle produktene. I denne oppskriften brukes den frossen. Hell også majones i en bolle.
6. Rør alle ingrediensene og smak til retten. Tilsett salt etter behov. Men kanskje det vil være nok av produktene selv: agurker, kjøtt, ost. Fordi de allerede har det.
7. Chill den tilberedte salaten i kjøleskapet, og du kan servere den til bordet. Hvis du vil ha det mer tilfredsstillende, tilsett en kokt potet eller litt kokt ris. Denne sammensetningen er også perfekt diversifisert av kokte eller bakte rødbeter.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med kylling og ananas.
[media =
