Å lage varme italienske smørbrød - pølsebruschetta med ost og ketchup. Dette er et flott alternativ for en matbit eller en solid middag. Sørg for å lage mat og sette pris på den unike smaken av smørbrødet! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Bruschetta er en nasjonal italiensk rett med en "lav" opprinnelse, fordi først ble det tilberedt en matbit for feltarbeiderne. Vanligvis brukes til bruschetta er gårsdagens lett tørkede brød, for eksempel ciabatta, ekstravergine olivenolje og et fedd hvitløk. Resten av produktene kan varieres: kjøtt, pølse, ost, reker, tomater, urter, frukt, etc. Et karakteristisk trekk ved bruschetta fra smørbrød er at brødskivene er tørket til de er sprø uten olje (på en grill, rist, i ovnen, i en panne).
Høydepunktet i den tilbudte bruschettaen er den napolitanske ketchupen med duften av friske urter og tomater. For å gjøre smørbrødet velsmakende, ikke spar på kvalitetsingredienser, fordi Selv en ingrediens kan ødelegge en tallerken. Kjøp spesielt god pølse og ost. Da vil slike smørbrød appellere til absolutt alle, både barn og voksne. De kan serveres med øl, til frokost, en lett middag eller bare som en lett matbit. Hjertelig og velsmakende pølsebruschetta med ost og ketchup vil diversifisere menyen og erstatte kjedelige smørbrød.
Se også hvordan du lager bruschetta eller krutonger med egg, agurker og brisling.
- Kaloriinnhold per 100 g - 204 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Brød - 1 skive
- Barnas pølse - 4-5 sirkler
- Ketchup - 1 ts
- Ost - 3-4 skiver
Steg for trinn tilberedning av pølsebruschetta med ost og ketchup, oppskrift med foto:
1. Skjær brødet i skiver som er ca 1 cm tykke. Alle typer brød kan brukes: brød, hvitt, svart, baguette, rug, etc. Varm en tørr stekepanne uten olje og gjør den til middels varme. Legg brødet i formen og tørk det på begge sider til det er gyllenbrunt.
2. Pensle stekt brød med ketchup. Vi bruker den i stedet for tradisjonell olivenolje. Hvis du ønsker det, kan du først rive brødet med hvitløk.
3. Skjær pølsen i tynne ringer og legg på brødet.
4. Skjær osten i tynne skiver eller riv på et grovt rivjern og legg på toppen av pølsen.
5. Bruschetta er klar til å smakes. Men hvis du ønsker det, kan du også bake den i mikrobølgeovnen for å smelte osten og bake pølsen.
6. Send pølsebruschetta med ost og ketchup til mikrobølgeovnen og kok på 850 kW i 1 minutt. Hvis apparatet har en annen effekt, må du justere tilberedningstiden selv. Så snart osten er smeltet, er snacken klar. Server den rett etter tilberedning.
Se også videooppskriften om hvordan du lager bruschetta med ost og pølse.
