Vil du mate barnet ditt med sunn mat, men ingenting fungerer? Jeg tilbyr en utmerket gjentatte ganger bevist oppskrift på gresskar-ostemasse. Barna dine vil spise det med glede og til og med be om kosttilskudd.
Bilde av den ferdige gresskargryten Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gresskar er en fantastisk grønnsak, både i utseende og smak. I tillegg inneholder den mange nyttige og næringsrike komponenter. Ikke mange vet at denne fargerike grønnsaken er veldig allsidig. Den kan brukes til å tilberede forskjellige interessante retter: grønnsaksgryter, supper, desserter, syltetøy, fyllinger. En av de populære, velsmakende og sunne rettene kan trygt kalles en gryte. Dette er en lett å tilberede dessert, og det viktigste er at den raskt tilberedes og spises ikke mindre raskt. Smaken av grønnsaken er helt umerkelig, så gryten vil bli slukt av alle familiemedlemmer av både kinn og til og med de som ikke liker denne grønnsaken.
I tillegg inneholder produktet den mest nyttige cottage cheese. Og dette er et skikkelig lagerhus med mange vitaminer. Det er viktig for å styrke bein, og er spesielt nødvendig for barn under veksten. Denne gryten vil også appellere til de som følger figuren og helsen, så vel som er på diett, fordi denne oppskriften gjelder desserter med lavt kaloriinnhold. Gryten viser seg å være veldig myk, luftig og mør. Den kan inntas avkjølt med rømme, syltetøy eller syltetøy. Du kan også lage en ekte kake av den. For å gjøre dette, blir den bakte kaken delt i to på langs og smurt med krem etter smak.
- Kaloriinnhold per 100 g - 140 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter (20 minutter for kokende gresskar, 15 minutter for elting av deig, 30 minutter for semuljevelling, 40 minutter for baking)
Ingredienser:
- Gresskar - 250 g
- Cottage cheese - 200 g
- Egg - 2 stk.
- Oransje - 0,5 stk.
- Honning - 2 ss
- Kli - 2 ss
- Semulegryn - 4 ss
- Salt - en klype
Tilberedning av gresskar-ostemasse
1. Skrell gresskaret, skyll under vann, kutt i biter og kok på svak varme etter koking til det er mykt. Gjennomsnittlig tilberedningstid er vanligvis 20 minutter. Det avhenger av størrelsen på de skivede grønnsaksbitene.
2. Overfør det ferdige gresskaret til en sil og la stå i 5 minutter for å tappe all fuktighet. Kvern den deretter med en blender til den er pure. Denne prosessen kan også utføres med en potetknus.
3. Tilsett hytteost i gresskaret. Det skal ikke være for vannaktig. Hvis du får en, overfør den til en sil eller osteklut og la overflødig væske renne ut.
4. Tilsett semulegryn til maten.
5. Hell kli der. De kan brukes i alle varianter: rug, hvete, linfrø, havre, etc.
6. Tilsett honning til produktene. Hvis du er allergisk mot dette produktet, må du erstatte det med sukker eller din favoritt syltetøy.
7. Vask appelsinen under rennende vann og tørk. Del i to og riv skallet fra den ene halvdelen og press ut saften. Hvis du elsker denne sitrusen, kan du øke mengden, da blir aromaen og smaken mer uttalt. Sitron kan også brukes i stedet for en appelsin.
8. Rør i maten og la stå i en halv time for å svelle semulina.
9. Etter denne tiden, slå eggene i en dyp beholder og visp med en mikser til det er luftig, hvitt skum.
10. Hell de piskede eggene i beholderen med deigen og bland godt igjen.
11. Bekled en ildfast form med bakepapir eller smør bare med smør. Hell deretter deigen i den og fordel den jevnt.
12. Varm opp ovnen til 180 grader og send gryten til steking i 40 minutter. Når den er dekket med en gyllen skorpe, kan du fjerne den fra ovnen og la den avkjøle litt.
13. Fjern den avkjølte desserten fra formen, legg på et fat, pynt etter din smak, skjær i porsjoner og server.
Se også videooppskriften på hvordan du lager gresskar-ostemasse.
