I pakken kan du lagre klær, sko, kjøkkenutstyr, brev eller syltede agurker.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Vil du raskt lage deilige sprø og aromatiske lettsaltede agurker? Og absolutt ingen pickle? Og for en kort tid? Da trenger du bare å fylle dem i posen. De tilberedes veldig raskt, bokstavelig talt på 4-5 timer. Og for at agurkene skal bli saltet enda raskere, er det nødvendig å kutte fruktene, og jo mindre, desto raskere blir de saltet.
Til beising kan du bruke alle varianter, det viktigste er at agurkene er friske, elastiske og ikke overmodne. Enhver vil gjøre: lang og kort, med eller uten kviser, hel og kuttet. For å gjøre agurkene spesielt velsmakende og sprø, er det bedre å salte dem på høstdagen og på nymånen eller i 1. kvartal av månefasen.
Det er mange oppskrifter for beising av agurker i en plastpose. For aroma og smak legger noen husmødre rips-, kirsebær- eller eikeblader, persille eller dill, allehånde, hvitløk, laurbærblad, basilikumkvist, timian, estragon, merian osv. Det er dristige oppskrifter med lime, mynte eller sitron.
Slike agurker kan konsumeres uavhengig, eller du kan lage sommerokroshka, salater, hodgepodge, sylteagurk, kald suppe, tatarisk azu, etc. Små agurkstykker brukes også som ingredienser til forretter på spyd.
- Kaloriinnhold per 100 g - 11 kcal.
- Porsjoner - 1 kg
- Tilberedningstid - 4-6 timer
Ingredienser:
- Agurker - 10 stk.
- Hvitløk - 3-5 fedd
- Løvblad - 3-4 stk.
- Salt - 2 ss
- Allehånde erter - 5 stk.
- Dill greener - haug
- Estragon greener (friske eller tørkede) - et par kvister
Kok lettsaltede agurker i en pose
1. Vask agurkene under rennende vann, tørk med et håndkle og klipp av endene. Hvis du trenger å salt dem raskt, skjærer du fruktene i 4-6 biter.
2. Vask dillgrønnene, tørk av med et papirhåndkle og finhakk. Skrell og hakk hvitløken.
3. Ta to poser (T-skjorter), legg den ene i den andre for å få styrke, og legg agurker i dem.
4. Legg den hakkede dillen på toppen.
5. Neste er hakket hvitløk.
6. Legg det ødelagte laurbærbladet og krydderterter.
7. Tilsett estragonkvister og salt. Hvis du ønsker det, kan du tilsette krydder, urter og krydder.
8. Fest posen til en knute og rist agurkene godt for å fordele krydderne jevnt. Send agurkene i en pose til kjøleskapet i 4-6 timer, knus dem hver time.
9. Skjær et lite stykke av en agurk og smak til. Hvis det er salt nok for deg, fjerner du dem fra posen og legger dem i en ren beholder (pose eller krukke) uten salt. Hvis den ikke er saltet nok, så hold den videre.
10. Skyll ferdige agurker før bruk under rennende vann for å skylle av alt salt og krydder og bruke videre til matlaging.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder raske saltede agurker i en pose uten saltlake.
