Vet du hvordan du lager deilig bringebærgelé? Vi tilbyr en trinnvis geléoppskrift som vil appellere til både voksne og barn.
En forfriskende og solid dessertdrink - bringebærgelé, hva kan være sunnere og bedre om sommeren? Hvis du aldri har kokt gelé, er det på tide å fikse dette. Hvis du liker kompott, bør du like den viskøse, søte og aromatiske drikken. Den kan tilberedes tykkere eller tynnere. Hva er lagt til for tetthet? Stivelse - mais eller potet. For en tykk gelé, som kan brukes som en søt saus, tilsett 3 ss for 1 liter vann. l. uten et stivelsesglass. For en drink - 1 ss er nok. l. stivelse per liter vann. Tilsett sukker etter din smak, fordi alt avhenger av søtheten i selve bærene og smakspreferansene dine.
La oss lage mat, vi skal finne ut alle finesser som allerede er i prosessen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 68 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 25 minutter
Ingredienser:
- Bringebær - 300 g
- Vann - 1 liter
- Stivelse - 3 ss. l.
- Sukker etter smak
Steg-for-trinn forberedelse av bringebærgelé med et bilde
Hell bringebær med vann og sett på ilden. Kok opp og kok i 15 minutter.
Vi kasserer kompotten i et dørslag, tilsett sukker. Rør den grundig slik at den sprer seg helt. Hvis du vil ha gelé med bærstykker, må du ikke sile kompotten.
Rør stivelsen i en separat bolle med kompott eller vann. Det er viktig at stivelse ikke kan tilsettes umiddelbart i kompotten, da den vil feste seg i en klump. Sørg for å fortynne den til flytende tilstand i en egen bolle. Vi setter gryten med kompott tilbake på lav varme og tilfører stivelse i en tynn stråle.
Stek på svak varme. På bare et par minutter begynner geléen å tykne. Alt, du kan slå av gassen.
Hell gelé i beholdere. Vi gir ham tid til å kjøle seg ned.
Server kissel som en egen dessert eller mellommåltid.
Se også videooppskrifter:
Slik lager du bringebærgelé:
