En trinnvis oppskrift med et bilde av en sunn og kostholdig dessert i mikrobølgeovnen fra fruktpuré med proteiner. Kombinasjoner av ingredienser, fordeler for kroppen, kalorier og videooppskrift.
En rask og utrolig deilig mikrobølgeovndessert laget av fruktpuré med eggehvite. Det er egnet for et barne- og diettbord, folk som ønsker å gå ned i vekt og holde øye med figuren sin, tilhenger av sunn og sunn mat. Du kan lage den med vilje, eller bruke proteinene som er igjen etter steking. Imidlertid er det bare eierne av mikrobølgeovner som kan kose seg, fordi i ovnen, vil en så delikat og luftig soufflé ikke fungere.
Enhver fruktpuré er egnet: eple, pære, aprikos, gresskar, plomme, etc. Den kan brukes tilberedt eller hermetisert. Selvfølgelig er frukt desserter dårligere i næringsverdi enn fersk frukt. Imidlertid, hvis det er et valg mellom en standard kake, pai, kjeks … er en fruktdessert å foretrekke. Juster mengden tilsatt sukker i oppskriften avhengig av fruktpuréens sødme. Kanskje ekskludere det helt fra oppskriften. selve sødmen i frukten vil være tilstrekkelig.
En annen fordel med oppskriften er forberedelseshastigheten, du trenger ikke rote mer enn 10 minutter. I tillegg viser delikatessen seg å være veldig lett, øm og luftig. Det er absolutt ikke noe mel i den, så den er diett og kalorifattig. Dette er en enkel dessert -soufflé både til forberedelse og til magen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 135 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Fruktpuré - 150 g
- Malet kanel - 0,5 ts
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 1 ss eller å smake
Steg-for-trinn tilberedning av dessert i mikrobølgeovnen fra fruktpuré med proteiner, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk eggene med et papirhåndkle. Bryt skjellene forsiktig og skill de hvite fra eggeplommene. Du trenger ikke eggeplommer til oppskriften, så dekk dem med husholdningsfilm og sett i kjøleskap eller bruk til en annen oppskrift. Og hell proteinene i en ren og tørr beholder uten fettdråper. Ellers vil de ikke slå opp til ønsket konsistens.
2. Bruk en mikser, først ved lav hastighet, og slå de hvite til det dannes et luftig skum. Begynn deretter å tilsette litt sukker og øke hastigheten på mikseren. Visp eggehvitene til de er hvite, luftige og faste topper.
3. Tilsett malt kanel til proteinene og bland med en mikser.
4. Tilsett deretter fruktpuré. Jeg bruker den på boks. Babymatpuré er også egnet. Eller lag fersk puré. For å gjøre dette, bak utvalgte frukter, for eksempel epler eller pærer, i ovnen. Mal dem deretter med en blender til de er glatte.
5. Bruk en skje til å røre de piskede eggehvitene og puréen til den er jevn. Gjør dette sakte i en retning fra topp til bunn for å forhindre at ekornene legger seg.
6. Del luftmassen i porsjonerte silikonformer eller i en annen praktisk beholder.
7. Send fruktpurédesserten med proteiner til mikrobølgeovnen. Med en apparateffekt på 850 kW, tilbered godbiten i 3 minutter. Juster tilberedningstiden hvis apparatet har en annen effekt. Hvis det ikke er mikrobølgeovn, bak desserten i ovnen i 15 minutter, eller lag den på dampbadet. Server både varm og kjølt.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder en proteindessert med nøtter i mikrobølgeovnen på 3 minutter.
