Hvis du er ute etter nye magiske oppskrifter som er enkle og raske å lage, så er denne retten noe for deg. Gresskarpannekaker med havregryn er ikke bare velsmakende, men også tilfredsstillende og raske.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gresskar er en nyttig, billig unik grønnsak som er rik på vitaminer og mineraler, og også ganske billig, noe som gjør at den kan brukes med hell til tilberedning av en rekke retter. Jeg har allerede delt med deg forskjellige oppskrifter ved hjelp av gresskar, og i dag skal jeg fortelle deg hvordan du baker pannekaker av det slik at de viser seg å være utrolig møre, luftige og bare smelte i munnen.
I tillegg til sunt gresskar bruker disse pannekakene like nyttig havregryn, som gir kroppen fylde i lang tid. Disse pannekakene er enkle å tilberede og er perfekte for kostholds- og barnemenyer. Hvis du vil diversifisere kostholdet ditt på en eller annen måte, må du prøve dem. Jeg er sikker på at absolutt alle familiemedlemmer vil like dem. Forresten, slike pannekaker vil være en utmerket rett for å feire Halloween. På denne dagen er det faktisk vanlig å lage gresskarretter og kutte forskjellige masker fra selve frukten.
Jeg vil også gi vertinnen et råd. Jeg, i sommersesongen, lager jeg courgettepannekaker i henhold til samme oppskrift. Så legg merke til det og bruk det etter sesongen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 48 kcal.
- Porsjoner - 20
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 250 g
- Apple - 1 stk.
- Øyeblikkelig havregryn - 100 g
- Sukker - 1 ss eller å smake
- Egg - 2 stk.
- Natron - 1 ts uten lysbilde
- Raffinert vegetabilsk olje - til steking
Å lage gresskarpannekaker med havregryn
1. Skrell gresskaret fra det tykke skallet, fjern frøene med fibre og vask under rennende vann. Tørk deretter med et papirhåndkle og riv på et grovt rivjern.
2. Skyll eplet, tørk det og fjern kjernen med frøene med en spesiell kniv. Skrell huden om ønskelig. Jeg gjør dette fordi Jeg liker mer pannekaker, og eplehuden mykner ikke helt med en kort varmebehandling. Men dette er allerede en smakssak, så gjør som du vil. Riv det tilberedte eplet på et grovt rivjern.
3. Dryss havregryn over maten. Om ønskelig kan du male dem med en kaffekvern til en melstilstand.
4. Hell sukker og natron i deigen.
5. Pisk inn to egg. Siden egg kommer i forskjellige størrelser, kan du trenge 3 stk. Sett 2 først, og legg til en annen om nødvendig. Rør maten godt til den er jevn.
6. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Sett den på middels varme og skje deigen i bunnen av formen med en spiseskje. Stek pannekakene på begge sider i ca 3 minutter til de er gyllenbrune.
7. Fjern de ferdige pannekakene med en slikkepott fra formen og legg i en oppbevaringsbeholder.
8. Server denne retten til frokost, ettermiddagste eller lett middag med fersk te, kaffe eller et glass melk. Det er veldig velsmakende å bruke pannekaker med honning, fløte, smeltet sjokolade, pisket rømme, syltetøy og andre søtsaker.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager deilige og sunne gresskar- og havregrynpannekaker.
