Sjokoladepannekaker er en fantastisk godbit for ekte gourmeter. Delikate sjokoladebiter gir en tyktflytende konsistens og smelter ganske enkelt i vannet.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hvordan skiller pannekaker seg fra pannekaker? I prinsippet bare i form og størrelse! Men pannekaker er også gode fordi du kan legge til alle slags fyll, som ikke kan gjøres med pannekaker. For eksempel, i dag bestemte jeg meg for å legge knuste sjokoladebiter til en vanlig deig blandet med melk. Selv om sjokoladen kan smeltes i et vannbad og helles i deigen om ønskelig, vil dette skape en glatt sjokoladepannekake. Men etter min mening er det bedre å smake på små skiver smeltet sjokolade i måltidet. Videre kan du bruke hvilken som helst sjokolade selv - svart, melk eller hvit. Det avhenger allerede av din smak.
Denne fantastiske desserten vil appellere til alle sjokoladeelskere. Tilbered en så solid, enkel og rask frokost, enn gjør den til en skikkelig godbit for dine favorittgourmeter. Dessuten er den tilberedt raskt nok, og selv for en nybegynnervertinne ser det ikke ut til å være vanskelig å lage den.
Selve pannekakene kan tilberedes i hvilken som helst væske - melk, kefir, vann. Også, for parrets prakt, kan du putte brent brus med eddik, gjær eller bakepulver i ingrediensene. Her er det viktigste høydepunktet i oppskriften sjokolade.
- Kaloriinnhold per 100 g - 215 kcal.
- Porsjoner - 20
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Hvetemel - 1 glass
- Melk - 100 ml
- Egg - 1 stk.
- Sukker - 2 ss eller å smake
- Mørk sjokolade - 50 g
- Salt - en klype
- Raffinert vegetabilsk olje - til steking
Å lage pannekaker med sjokolade
1. Hell melk ved romtemperatur i en dyp beholder, visp inn et egg, tilsett mel, salt og sukker.
2. Bruk en skarp kniv til å bryte sjokoladen i mellomstore biter.
3. Ha sjokoladeflisene i bollen med alle ingrediensene.
4. Elt deigen godt. Konsistensen skal være som tykk rømme, dvs. den skal ikke helles, men sakte gli av skjeen.
5. Varm pannen godt med vegetabilsk olje og skje deigen i den, og form den til en oval form. Stek pannekaker på middels varme på begge sider til de er gyllenbrune, ca 3-4 minutter hver.
6. Server sjokoladepannekakene varme til sjokoladen er smeltet og puffet. De spises med fløte, rømme, varm sjokolade eller nybrygget te eller kaffe.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager sjokoladepannekaker:
