Fordelene og skadene ved en milkshake. Hva er de beste fyllstoffene? TOPP 10 mest populære oppskrifter.
En milkshake er en kjølende drink laget av meieriprodukter med tillegg av forskjellige fyllstoffer. Han liker ikke bare barn, men også voksne. Ved sin konsistens viser det seg å være delikat og luftig. Iskrem og fruktbiter legges til. Dette er en ekte glede og en søt tanndrøm.
Funksjoner ved å lage milkshakes
En milkshake tilberedes på grunnlag av kjølt og ikke veldig fet melk. Du kan også bruke yoghurt, kefir eller fermentert bakt melk som grunnlag for denne drikken. Det vil si at en milkshake anses å være en drink basert på et av disse produktene.
Is skal være hvit uten ekstra pålegg. I dette tilfellet er en vanlig hvit is perfekt. Det vil gjøre cocktailen mør og tykk samtidig.
Før du lager en milkshake, må du også velge et fyllstoff. Til dette formålet brukes forskjellige frukter og bær, pålegg og sirup. Noen ganger tilsettes juice eller syltetøy til drikken. Alt dette gir den en spesiell smak og farge.
Du kan dekorere cocktailen med krem, søte kaker eller sjokoladeflis.
Det er viktig å vite! Appelsin, sitron og kiwi er ikke egnet for en milkshake. De blander seg ikke godt med melk og kan forårsake urolig mage.
Hvis milkshaken din har en lys farge som ikke er typisk for bær eller frukt, har det sannsynligvis blitt lagt til et annet fargestoff. Det er bedre å ikke drikke en slik drink.
Det er bedre å lage en milkshake hjemme, det tar ikke mye tid og vil være mye sunnere og tryggere for helsen din. Standardoppskriften på en milkshake er en kombinasjon av melk og iskrem. Legg sundae i en blenderbolle, hell i melken og visp til det dannes et tykt skum. Det tar bare noen minutter. Drikken vil vise seg å være snøhvit i fargen, lett luftig konsistens.
Ikke lagre milkshakes. Drikken skal drikkes umiddelbart etter tilberedning. Over tid vil det sette seg, og melken blir sur.
Det er usannsynlig at du vil være i stand til å overtale barnet ditt til å drikke en kopp melk. Og mange voksne gjør det ikke. Men hvis du tilbereder en velduftende milkshake, drikker de den gjerne.
Det skal bemerkes at en milkshake ikke bare er velsmakende, men også en veldig sunn delikatesse. Melk i seg selv inneholder mange makro- og mikroelementer som er nødvendige for kroppen vår. Den er rik på kalsium og bidrar til å styrke tennene.
Før du legger deg, kan barna gis en milkshake med tilsetning av mynte, siden den har milde hypnotiske og beroligende egenskaper.
En milkshake med forskjellige søte tilsetningsstoffer kan styrke immunforsvaret og også løfte humøret.
Men det er også noen negative punkter. For eksempel det faktum at drikken inneholder en tilstrekkelig mengde fett og sukker. Derfor, diabetikere eller folk på diett, er det bedre å slutte å bruke det.
TOPP 10 milkshake -oppskrifter
I dag er det mange oppskrifter på drikken, siden den kan lages på forskjellige melkebaser og med forskjellige fyllstoffer. Til din oppmerksomhet TOP-10 oppskrifter på en milkshake.
Milkshake med is
En milkshake med is er en standardoppskrift på denne drikken. En luftig hvit cocktail uten fyllstoffer minner noe om en flytende aromatisk iskrem. Det smelter bokstavelig talt i munnen din.
- Kaloriinnhold per 100 g - 112 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Melk - 0,5 L
- Sundae - 250 g
- Sukker - 1 ss
Steg-for-trinn tilberedning av en milkshake med is:
- Hell melken i en blenderbolle. Det må nødvendigvis kokes eller pasteuriseres og avkjøles. Når det gjelder fettinnholdet i produktet, er det bedre å ta mer enn 2,5%.
- Tilsett sukker i melken. Pisk i 3 minutter.
- Deretter slår du isen. Det vil ta ytterligere 2-3 minutter. Cocktailen er klar når det dannes et tykt skum på toppen.
- Milkshaken er klar. Hell i boller og server.
Milkshake med banan
For en milkshake er banan en av de beste fyllstoffene. Drikken din blir mer delikat og luftig på grunn av den lette diskret smaken av denne frukten.
Ingredienser:
- Naturlig yoghurt - 150 ml
- Banan - 1 stk.
- Sundae - 150 g
- Vaniljesukker - 1/2 ts
Steg-for-trinn tilberedning av en bananmilkshake:
- Skrell bananen og skjær i små biter. Ha i en blender. La ett stykke stå til pynt.
- Hell i yoghurt og tilsett vaniljesukker. Slå på høy effekt i 5-7 minutter.
- Tilsett isen og pisk i ytterligere 3 minutter til det dannes et tykt skum på toppen.
- Hell i høye glass. Til siden av bananmilkshakeglasset kan pyntes med et lite stykke frukt.
- Server umiddelbart etter tilberedning.
Milkshake med jordbær og mynte
Den behagelige duften av jordbær med fersk søte notater handler om en milkshake med jordbær og mynte. I dette tilfellet spiller mynteblader en veldig viktig rolle, ettersom de gir drikken en særegen smak og gjør den enda mer aromatisk.
Ingredienser:
- Melk - 0,5 L
- Sundae - 250 g
- Jordbær - 250 g
- Honning - 1 ss
- Mynt - noen kvister
Hvordan lage en jordbærmynt milkshake trinn for trinn:
- Skjær jordbærene i 2 biter og legg dem i en blenderbolle. Tilsett honning.
- Skyll myntebladene godt under rennende vann og ha dem i en blenderbolle.
- Hell melk i blender-krattet og slå på høy effekt i 3-5 minutter.
- Tilsett isen og visp i ytterligere 3 minutter til det dannes et tykt skum.
- Vi heller det i høye glass. Dekorer glassets side med jordbær.
- Drikk umiddelbart etter tilberedning.
Sjokolademilkshake
En søt tanns drøm er en sjokolademilkshake. Smeltet sjokolade kombinert med is er utrolig deilig. Og det spiller ingen rolle hvilken type sjokolade du velger - melk, hvit og til og med bitter svart er perfekt.
Ingredienser:
- Melk - 200 ml
- Melkesjokolade - 150 g
- Sundae - 70 g
- Vaniljesukker - 1/2 ts
Steg-for-trinn tilberedning av en sjokolademilkshake:
- Varm opp melken i en liten kjele. Tilsett sjokoladebitene i melken.
- Rør til sjokoladen er helt oppløst.
- Det er nødvendig å kjøle sjokolademelken, og deretter sette den i kjøleskapet i 15-20 minutter.
- Etter at tiden har gått, tilsett is, sukker og melk i bollen. Pisk i 3-5 minutter til det er skummende.
- Toppen kan pyntes med informasjonskapsler.
Tykk bringebærmilkshake
Shaken din blir tykk nok med litt mindre melk og flere bær. Det vil ha en slik konsistens at du kan spise det med en skje. Denne versjonen av cocktailen minner noe om hjemmelaget yoghurt. Du kan tilsette sjokoladesmuler eller chifrø.
Ingredienser:
- Melk - 300 ml
- Bringebær - 600 g
- Sundae - 250 g
- Vaniljesukker - 1/2 ts
Slik forbereder du en tykk bringebærmilkshake trinn for trinn:
- Ha bringebærene i en blenderbolle og visp til det er jevnt.
- Om ønskelig kan du tilsette litt vaniljesukker til puréen fra bærene.
- Tilsett iskrem i milkshaken med bringebær og visp i noen minutter til.
- Hell i melk og pisk i 3 minutter.
- Hell i boller. Du kan legge til sjokoladeflis eller kaker.
Milkshake med mango
Mangomilkshaken er kjent for sin utsøkte smak og utrolige aroma. Den mest delikate fruktkjøttet av frukten vil gjøre drikken mer mør med en frisk smak.
Ingredienser:
- Mango - 1 stk.
- Melk - 1 ss.
- Kirsebærtopp - etter smak
- Is - 3 terninger
Steg-for-trinn tilberedning av en mangomilkshake:
- Del først mangoen i to og fjern fruktkjøttet. Ha den i en bolle og visp i et par minutter til den er jevn.
- Hell deretter melken i en bolle, tilsett litt kirsebærtopp og visp i 2-3 minutter til.
- Tilsett is og pynt med et ferskt kirsebær på toppen. Server etter tilberedning.
Melk og kaffe cocktail
Dette alternativet for å lage en drink er perfekt for kaffeelskere.
Ingredienser:
- Melk - 1 l
- Sterkt brygget kaffe - 450 ml
- Sundae - 200 g
- Sjokoladeflis - til pynt
Steg-for-trinn forberedelse av en milkshake:
- Brygg kaffe i en liten bolle og la det trekke i ca 15-20 minutter.
- Hell melk og kaffe i en blenderbolle og visp i 2-3 minutter.
- Tilsett isen og visp i ytterligere 3 minutter. Du kan legge til vanilje eller kokos pålegg.
- Pynt med sjokoladeflis på toppen.
- Du kan legge til is for et godt alternativ til islatte.
Milkshake med persimmon
Dette er det samme alternativet når det er et minimum av ingredienser og et maksimum på smak.
Ingredienser:
- Melk - 400 ml
- Persimmon - 2 stk.
Steg for trinn tilberedning av en persimmon milkshake:
- Vask persimmonen godt, kutt i 4 biter. Hvis det er bein, få dem.
- Tilsett persimmonbiter i en blender og visp til det er jevnt.
- Hell i melk og pisk i ytterligere 2-3 minutter til det dannes et tykt skum på toppen.
- Du kan dekorere din hjemmelagde milkshake med informasjonskapsler eller sjokoladeflis, og glasset med en liten skive persimmon. Server umiddelbart etter tilberedning.
Kefir cocktail med ingefær og honning
Selv på en diett kan du unne deg en deilig milkshake som er lav i kalorier.
Ingredienser:
- Fettfattig kefir - 400 ml
- Malet ingefær - 1 ts
- Kanel - 1/2 ts
- Honning - 1/2 ts
Steg-for-trinn tilberedning av en kefircocktail med ingefær og honning:
- Hell kefir i et glass og tilsett ingefær. La virke i 15 minutter slik at den får godt infusjon.
- Tilsett kanel og honning.
- Cocktailen trenger ikke piskes i en blender, du kan ganske enkelt blande godt med en teskje.
- Du kan ikke lagre en slik drink. Drikk umiddelbart etter tilberedning.
Milkshake for vekttap fra kefir og epler
Ingredienser:
- Eple - 2 stk.
- Fettfattig kefir - 400 ml
- Kanel - 1/2 ts
Steg-for-trinn tilberedning av en milkshake for vekttap fra kefir og epler:
- Skjær eplene i 4 biter og skrell dem.
- Legg fruktbitene i en blenderbolle, tilsett litt kanel. Pisk i 2-3 minutter. Du bør få en homogen masse.
- Hell kefir i en bolle og slå milkshaken i en blender i ytterligere 3 minutter.
- Hell i glass og server umiddelbart etter tilberedning.
