Lett på magen og lett å tilberede, rimelig og deilig mat er kyllingsuppe med gresskar og poteter. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gresskar er en allsidig grønnsak som lager fantastiske sideretter, deilige desserter og lette første retter. I dag foreslår jeg å lage en deilig lett kyllingsuppe med gresskar og poteter. Gresskar er i perfekt harmoni med andre ingredienser i denne retten. Det gir suppen en særegen aroma, original smak og appetittvekkende farge. Denne suppen er ideell for de som følger figuren deres. Det vil absolutt ikke gi deg ekstra kilo, men tvert imot vil det hjelpe deg å bli kvitt dem. Og hvis du vil ha en mer diettrett, kan du i stedet for kylling bruke kalkunfilet.
Av alle varianter av gresskar supper, kombinerer denne en rikdom av grønnsaker, eksotisme og delikat sødme. Du vil kose deg etter hver skje du spiser. Denne suppen er mør og næringsrik. Etter at grønnsakene er kokt, kan de pureres med en stavmikser. Dette suppe -alternativet er perfekt for de som ikke liker gresskar. Dermed vil du skjule det i fatet. Og hvis du liker kremet supper, kan du legge til revet bearbeidet ost i retten. Rømme eller litt melk vil også fungere. Disse produktene gir ekstra ømhet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 53 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Eventuelle kyllingdeler av skrotten - 300 g
- Gresskar - 300 g
- Løvblad - 3 stk.
- Allehånde erter - 4 stk.
- Salt - 1,5 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
- Poteter - 2 stk.
Steg for steg tilberedning av kyllingsuppe med gresskar og poteter, oppskrift med foto:
1. Vask kyllingdelene av fjærfeet, skjær i biter og legg i en gryte. Hvis du vil at kjøttkraften skal være mer diett, fjern deretter skallet fra fjærfeet, fordi det er hun som gir de fleste kaloriene. Kyllingdeler kan velges etter eget skjønn: vinger, lår, trommestikker, fileter. Du kan også bruke både fjærfe og slagtekyllinger.
2. Hell vann i en kjele, salt og pepper, ha laurbærblad, pepperkorn og kok opp buljongen etter å ha kokt i 40 minutter. Fjern skummet regelmessig fra buljongoverflaten med en hullsleiv.
3. Imens skreller du potetene og skjærer i terninger. Skrell gresskaret, skrell frøene og fjern fibrene. Vask den og skjær den i biter som poteter.
4. Hvis du forbereder en puré suppe, fjern kyllingbitene fra buljongen og sil den gjennom en sil for å fjerne laurbær og pepperkorn. Etter buljongen, hell i en ren kjele og tilsett potetene. Hvis du tilbereder suppen i henhold til oppskriften min, senker du knollene umiddelbart i pannen uten å fjerne kyllingen.
5. Kok potetene i 7-10 minutter og tilsett gresskaret.
6. Smak til suppen og tilsett salt eller pepper etter behov. Du kan også sette alle greener. Kok suppen i 10 minutter, og du kan servere den til bordet.
Se også videooppskriften om hvordan du lager gresskar suppe med kylling.
