Grønn salat er en sunn, og viktigst, enkel rett å spise. Du kan blande sprø grønne blader som du vil. Jeg foreslår at du prøver en av de mest vellykkede kombinasjonene av grønn salat med egg. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Kanskje er det ingen enklere rett enn en grønn salat, og variasjonen kjenner ingen grenser. Det er bare nødvendig å skylle bladene, tørke dem, kunstnerisk kutte dem i biter med hendene og drys med dressing. Du kan legge til andre matvarer til spinat og løk, dill og persille, ruccola og andre typer salatblader. Til smak eller kokk tilsett egg, ferske agurker, bacon, avokado.
Til tross for at retten er ganske enkel å utføre, har den også noen regler. Vann først retten med dressing umiddelbart før servering, slik at greenene ikke visner og mister smaken. For det andre, lagre grønne salatblader i grønnsaksrommet i kjøleskapet, ikke i ekstrem kulde. For det tredje, ikke glem kompatibiliteten til salatsorter. Ikke legg til 4-5 typer greener samtidig i en tallerken. Maksimum - tre, men helst to. For din informasjon, er det over tusen arter av denne fantastiske kostplanten!
Hvis du med jevne mellomrom legger til en slik urte -delikatesse i kostholdet ditt, kan du nyte kroppens foryngende effekt, forbedre fordøyelsessystemets funksjon og hjertefunksjon. I tillegg til mineral- og vitaminkomplekset, er bladene rike på fiber, noe som forbedrer stoffskiftet.
Se også hvordan du lager en posjert grønn grønnsaksalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Salatblader - 5-6 stk.
- Vegetabilsk olje - 3-4 ss
- Grønn løk - liten haug
- Salt - en klype
- Soyasaus - 1, 5 ss
- Cilantro - liten haug
- Egg - 2 stk.
Steg for trinn tilberedning av grønn salat med egg, oppskrift med foto:
1. Vask salatblader, tørk med et papirhåndkle og skjær i biter med en kniv, eller riv for hånd.
2. Vask korianderblomstene, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
3. Vask grønne løkfjær under rennende vann, tørk med et håndkle og finhakk.
4. Forkok eggene til en kald konsistens. Hvordan gjøre det riktig slik at eggene ikke sprekker og eggeplommen ikke får en blå fargetone, finner du en trinnvis oppskrift med et foto på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
Skrell deretter eggene, skjær dem i terninger og tilsett salaten.
5. Kombiner vegetabilsk olje med soyasaus og rør til det er glatt med en gaffel.
6. Salt grønn salat med egg, smak til med saus og bland godt. Dryss med sesamfrø hvis ønskelig.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med salatblader.
