Egg og grønn salat er en uerstattelig assistent i kampen mot vitaminmangel. I tillegg tilberedes den raskt nok, fra tilgjengelige produkter, og den kan spises på få minutter. Og du kan bruke den ikke bare alene, men også smøre den på brød i form av en sandwich.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Blant det store utvalget av matvarer har egg en spesiell plass i menyen vår. Siden det er et komplett diettprodukt med høy smak. Når det gjelder sammensetning, er ikke egget det siste. Den inneholder nesten alle biologisk aktive og næringsstoffer, så det er avgjørende for helsen vår. Den inneholder mye komplett fett og protein, vitaminer og mineraler. Grønn løk er også veldig sunt, spesielt ferske unge. Den inneholder ikke mindre vitaminer, spesielt vitamin C. I tillegg styrker den navnesystemet, hjelper til med å komme seg etter akutte luftveisinfeksjoner og forkjølelse, etc.
Til tross for de enkle, rimelige og ukompliserte ingrediensene, viser salaten seg å være ekstremt appetittvekkende og veldig velsmakende. Og så mye at det enkelt kan serveres ved bordet for gjester, for ikke å snakke om at det perfekt diversifiserer familiens meny. Og den er tilberedt så enkelt og raskt at selv et barn og en uerfaren husmor kan gjenta oppskriften. Jeg bemerker at du for en forandring kan legge til agurker, tomater, kokte poteter og andre produkter i retten. Selvfølgelig vil dette være en annen salat, men likevel, ikke mindre velsmakende.
- Kaloriinnhold per 100 g - 198 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter for å skive mat, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Egg - 4 stk.
- Grønn løk - stor haug
- Dill - liten haug
- Tykk rømme - til dressing
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Steg-for-trinn tilberedning av egg og grønn salat:
1. Vask grønn løk, tørk med et papirhåndkle og finhakk. Legg den i en stor bolle til salaten.
2. Vask dillen, tørk og finhakk. Send til en beholder med løk.
3. Legg eggene i en gryte slik at de ligger tett og ikke henger i beholderen, ellers slår de under tilberedningen, noe som kan sprekke og lekke. Hell kaldt vann over dem og kok i 8 minutter etter koking. Overfør dem deretter til kaldt vann for å avkjøle. Deretter skrelles, skjæres i mellomstore terninger, ca 5-7 mm og legges i en salatbolle med mat.
4. Krydre ingrediensene med salt og rømme.
5. Rør inn ingrediensene, dekk til med film og sett i kjøleskap. Du kan fylle egg med en slik salat, lage en pitarulle, servere med poteter i uniformene eller bare med et stykke brød.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med egg og urter.
