Saftig, delikat og sofistikert salat, som kombinerer en appetittvekkende trio på samme tid: kinakål, røkt kylling og mais. Enkelt, raskt, deilig deilig! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Salater hjelper oss i enhver situasjon: en elegant bankett, en festlig fest, en familiemiddag, en romantisk middag, en daglig lunsj, en uventet ankomst av gjester … Avhengig av ingrediensene kan det være kostholdig og lett eller næringsrik og tilfredsstillende. "Helten" i denne anmeldelsen er en salat med kinakål, røkt skinke og mais, som tilhører den "gylne middelvei". Det refererer samtidig til diettretter takket være pekingkål og kyllingkjøtt, og til solide, fordi inneholder en stor mengde fiber. Det er både næringsrikt og ikke for høyt i kalorier.
Denne salaten er laget av vanlige produkter, så det krever ikke mye krefter og tid. Ingen forberedelse er nødvendig her: kutt kyllingen i små biter, skyll kålen og hakk den i tynne strimler, tin maisen eller fjern den fra en boks. Etterbehandlingen kan være en liten mengde grønt. Å bruke bokstavelig talt 10-15 minutter og en interessant tallerken vil skryte på bordet og tiltrekke øyet med fargenes lysstyrke!
Se også hvordan du lager en salat med krabbepinner, kinakål, pærer og epler.
- Kaloriinnhold per 100 g - 189 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blader
- Salt - klype eller etter smak
- Røkt kyllingben - 1 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Mais (hermetisk, frossen eller kokt) - 100-150 g
Steg for trinn tilberedning av salat med kinakål, røkt skinke og mais, oppskrift med foto:
1. Vask den nødvendige mengden kinakålblader under rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler.
2. Vask og tørk det røkte kyllingbenet med et papirhåndkle. Fjern skinnet og overflødig fett fra kjøttet, ellers vil salaten ikke se veldig appetittvekkende ut. Skjær deretter kjøttet av beinet og hakk det i middels biter eller riv langs fibrene.
3. Ha hakket kål, hakket kjøtt og mais i en dyp salatbolle. Denne oppskriften bruker frossen. Den skal tines naturlig uten bruk av mikrobølgeovn. Hvis du bruker hermetisk mais, velter du den i et dørslag for å tømme alt saltlake. Skrell friske ører, kok opp, avkjøl og skjær av kornene.
4. Smak til salaten med salt og vegetabilsk olje.
5. Kast salat med kinakål, røkt skinke og mais. Avkjøl den i kjøleskapet om ønskelig og server.
Se også videooppskriften om hvordan du lager røkt kyllingsalat med mais og ost.
