Rødbetsalat med svisker er en veldig populær rett. Men denne kombinasjonen av produkter er allerede kjedelig for mange. Og for å diversifisere de vanlige produktene er det nok bare å legge til en ingrediens, for eksempel solsikkefrø.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Om våren har mange vitaminmangel og kroppens behov for vitaminer og mineraler øker. For å styrke immunsystemet, øke motstanden mot smittsomme og forkjølelse, må du spise sunn mat. Disse inkluderer rødbeter, svisker og solsikkefrø. Disse produktene er rimelige og kan kjøpes i alle butikker eller markeder. Noen ganger glemmer vi dem ufortjent, men forgjeves!
En slik salat vil meget godt øke immuniteten, forbedre tilstanden til blodårene, normalisere mage -tarmkanalen og gi et sunt utseende til hud, hår og negler. Vel, selvfølgelig er salaten rett og slett uerstattelig og bra for menns helse. Det er umulig å ikke si at disse produktene er nyttige både individuelt, men alle sammen, og også krydret med olje, det viser seg ganske enkelt å være et verdifullt helbredende lager. De absorberes godt og utfyller hverandre.
Denne retten er veldig kaloriløs, rik på vitamin- og mineralsammensetning, på faste dager er den generelt uerstattelig, og du kan spise den når som helst. Alle vil glede seg over denne oppskriften, spesielt de som arrangerer fastedager. Salaten er deilig, næringsrik og sunn.
- Kaloriinnhold per 100 g - 153 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter for kutting av mat, pluss tid for koking av rødbeter
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk.
- Svisker - 8-10 bær
- Solsikkefrø - 2 ss
- Vegetabilsk olje - til salatdressing
- Salt - 1 ts eller å smake
Steg-for-trinn oppskrift på rødbeter, svisker og frø salat:
1. Vask rødbetene og skrap av huden for å fjerne alt smuss og støv. Ha i saltet vann og kok i ca 2 timer til det er mørt. Du kan også bake en grønnsak i en ovn i folie. Avkjøl rotgrønnsaken helt etterpå. Det avkjøles lenge, så jeg anbefaler deg å tilberede rødbeter på forhånd, for eksempel om kvelden, slik at de får tid til å kjøle seg ned over natten. Deretter skreller du rotfrukter og skjærer i kopper, strimler eller rist.
2. Vask svisker. Hvis bærene er tette, fyll dem med varmt vann på forhånd slik at de blir myke. Hvis det er groper, fjern dem. Skjær bærene i strimler eller terninger.
3. Stek frøene i en ren, tørr skillet i ca 3 minutter, slik at de blir litt gylne. Se på dem så de ikke blir brent.
4. Ha all maten sammen i en dyp beholder, smak til med vegetabilsk olje og smak til med en liten klype salt.
5. Server salaten etter tilberedning. Du kan servere den alene eller med en hvilken som helst siderett, for eksempel grøt og kjøttbiff.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salig salat av frø og rødbeter.
[media =
