En trinnvis oppskrift på myke pannekaker i melk uten gjær: en liste over produkter og teknologien for å lage en deilig mel dessert. Videooppskrifter.
Lunne pannekaker med melk uten gjær er en deilig og tilfredsstillende dessert for en rask matbit, frokost eller te. Forberedelsen vil ikke ta mye tid. Deigen tilberedes på få minutter av enkle ingredienser. Det er ikke nødvendig å lage en deig, vent på aktiveringen av gjæren. Vi bare blander produktene og steker kakene.
Grunnlaget for deigen er fersk melk. Det nødvendige fettinnholdet er fra 2,5%. Takket være ham viser den ferdige desserten seg å være myk og mør. På kefir vil smaken være annerledes.
Det er ingen gjær på ingredienslisten, men bakepulver og eddik er inkludert. Det er de som vil hjelpe til med å tilberede luftige pannekaker i melk uten gjær.
Sørg for å legge til et egg for en haug med alle ingrediensene og sukker for søthet. Mengden av sistnevnte kan varieres avhengig av personlige preferanser. Tilsett vaniljesukker hvis ønskelig.
Deretter presenterer vi en enkel oppskrift med et bilde av frodige pannekaker i melk uten gjær.
- Kaloriinnhold per 100 g - 192 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Melk - 1 ss.
- Mel - 1, 5 ss.
- Eddik - 1 ss
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 2 ss
- Bakepulver - 1 ts
- Vegetabilsk olje til steking - 60 ml
Steg for steg tilberedning av luftige pannekaker i melk uten gjær
1. Før du lager luftige pannekaker i melk uten gjær, tilbereder du deigen. Hell eddik i en tallerken med melk, bland og la stå i 10 minutter mens du tilbereder en tørr blanding.
2. Sikt melet gjennom en sil. Tilsett deretter bakepulver og sukker til denne frodige massen. Vi blander.
3. Pisk egg med en visp eller blender, og bland deretter med melk.
4. Deretter kombinerer du tørre og flytende ingredienser. Elt til det er glatt. Deigen viser seg å være ganske flytende, men tykkere enn for pannekaker.
5. Sett pannen på bålet, varm opp vegetabilsk olje på den og bruk en skje for å spre deigen på en varm overflate. Vi opprettholder avstanden mellom kakene, fordi deigen øker litt i størrelse.
6. Reduser varmen og stek uten lokk. Når den første siden er brunet og hele deigen tar tak, snu den, dekk til og gjør den klar.
7. Deilige, myke pannekaker med melk uten gjær er klare! Vi serverer dem varme. Vi tilbyr honning, syltetøy, rømme, kondensert melk eller flytende karamell. Du kan også servere en tallerken med ferske fruktskiver - bananer, epler, kiwi.
Se også videooppskrifter:
1. Pannekaker med melk på 5 minutter.
2. Frodige pannekaker med melk uten gjær.
