Rask syltet sopp hjemme krever ikke bevaring. De er faste, aromatiske og sprø. De koker raskt og er en god matbit til et festlig bord.
Bilde av syltet champignon Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Det er sannsynligvis ingen slike som misliker velsmakende og knasende syltet sopp! Noe som ikke er overraskende, fordi de vekker appetitten så mye! Dette er en oppskrift på instant sopp som ikke innebærer rulling i glass. Dessuten lagres de i kjøleskapet i ganske lang tid, omtrent en uke. Men jeg kan forsikre deg om at de ikke vil stå så lenge, de vil forsvinne bokstavelig talt den første dagen. Du kan lage en slik forrett veldig raskt, bare noen få timer før ferien, og servere den til en festlig fest. Dette er også en god tidsbesparelse. Siden du har gjort et slikt måltid på forhånd, kan du frigjøre deg fra noen av problemene før feiringen.
Denne kalde forretten er spesielt egnet for sterk alkohol! Du kan kjøpe champignon i dag året rundt i ethvert supermarked. Derfor må vi ta en så fantastisk sjanse og forberede dem på en festlig godbit. Jeg bemerker også at denne oppskriften også kan lage østerssopp. Disse soppene viser seg også å være ikke mindre smakfulle enn champignon. Generelt kan du snakke om alle gledene ved denne forretten lenge, det er bedre å begynne å forberede dem selv og sørge for at forretten er verdig å være i midten av bordet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 13 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 30 minutter i bløtlegging, 2 timer marinering
Ingredienser:
- Fersk champignon - 1 kg
- Nellik - 2 knopper
- Salt - 2/3 ts
- Hvitløk - 2 fedd
- Bordseddik 9% - 3 ss
- Løvblad - 3 stk.
- Raffinert vegetabilsk olje - 4 ss
- Allehånde erter - 4 stk.
- Sukker - en klype
Tilberedning av syltet syltetøy
1. Vask soppen under rennende vann, fjern skinnet fra hettene hvis ønskelig, men dette alternativet er valgfritt. Legg soppen i en dyp beholder og fyll den med varmt vann slik at de er helt nedsenket i den. Hell i 1,5 ss. eddik og rør. Lukk lokket og la stå i omtrent en halv time. Etter denne tiden, tøm væsken.
2. Tilbered alle krydderne. Du trenger laurbærblader, krydderterter, skrelle hvitløksfedd, feddknopper, eddik, raffinert vegetabilsk olje, salt og sukker.
3. Kombiner disse matvarene og bland godt.
4. Overfør soppen til en beholder med passende volum, der du skal marinere dem. Dette kan være en kjele, plastskåler, en krukke eller en glassbeholder.
5. Hell marinaden over soppen.
6. Rør rundt og la det stå i romtemperatur i ca 2 timer. Hvis du beholder dem lenger, kan du kjøle dem ned.
7. Ha de ferdige soppene i et serveringsfat og server.
Se også videooppskriften på hvordan du lager syltet champignon (veldig rask oppskrift):
