Alle elsker hjemmelagde deilige bakverk. Hvis du vil skjemme bort familien din, så lag din egen sjokolademuffins. Dette er en veldig enkel oppskrift, produktet tilberedes raskt, men det viser seg deilig.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Det spiller ingen rolle hvilken alder og kjønn, status eller religion du er, så snart du hører den forførende aromatiske lukten av sjokoladekake, vil enhver person spise alt uten spor! Sjokolade er kjent for å gjøre en person glad og oppløftende. Dette er hele mangelen på en velsmakende godbit. Siden noen mennesker er ensomme og ulykkelige, absorberer de store mengder av det, noe som fører til overvekt. Derfor må du være moderate smakere av en så sunn og velsmakende sjokolade, og da vil det ikke skade. Det samme gjelder sjokoladekaken, som vil bli diskutert i denne anmeldelsen. Jeg vil fortelle deg en detaljert oppskrift på hvordan du lager en deilig sjokoladekake med kakao og kirsebær.
Dette uvanlige bakverket kombinerer mykheten i kjeksteksten og sjarmen til sjokoladekakao. Du bør ikke spare på sistnevnte, fordi smaken av bakevarer vil avhenge av det. Kjøp tørr kakao med et høyt kakaoinnhold på minst 90%. Da vil sjokoladekaken ha en edel brun farge med en ufattelig lukt. Hvis mulig, kjøp kakao ikke i supermarkeder, men på spesialiserte steder for salg av te og kaffe. Prisen vil selvfølgelig overstige konfektpulveret flere ganger, men det er verdt det.
- Kaloriinnhold per 100 g - 398 kcal.
- Porsjoner - 1 cupcake
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 100 g
- Mel - 200 g
- Smør - 100 g
- Kakaopulver - 3 ss
- Kirsebær - 200 g
- Natron - 0,5 ts
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage en sjokoladekake med egg:
1. Ha smør, kakaopulver og sukker i en kjele.
2. Sett kokekaret på ovnen og smelt smøret på svak varme. Ikke kok opp, ellers får oljen en bitter smak. Deretter blandes det godt, slik at produktene fordeles jevnt og massen får en jevn sjokoladefarge.
3. Sikt mel og natron i smør-sjokolademassen gjennom en fin sil.
4. Elt deigen slik at det ikke blir en eneste klump. Konsistensen vil være smidig og myk.
5. Pisk eggene i en bolle og visp med en mikser til en luftig masse dannes og dobles i volum.
6. Hell eggeblandingen i sjokolade deigen.
7. Rør maten godt igjen til den er jevn og glatt. Konsistensen av deigen blir enda tynnere, men ikke la det skremme deg.
8. Vask kirsebærene, tørk dem og fjern frøene. Tørk, tilsett deigen og rør godt. Ikke overdriv med kirsebær, fordi et stort antall av dem vil ikke la deigen heve godt.
9. Smør en ildfast form med smør og hell ut deigen. Fordel den jevnt og send den i en oppvarmet ovn til 180 grader i 40 minutter.
10. Kontroller produktets beredskap med en tresplitter, den må være tørr uten å feste degklumper. Fjern den ferdige kaken fra ovnen og la den avkjøles i formen, da den er veldig sprø når den er varm. Pynt eventuelt med melis eller sjokoladeglasur.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en sjokoladekake på 3 minutter i mikrobølgeovnen.
[media =
