"Earl Ruins" -kaken er ikke en nyhet i dag. Men den mister ikke sin popularitet den dag i dag. Fordi det ikke krever matlaging eller fancy ingredienser.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Luksuriøs elegant kake "Count ruins" med rømme er den mest populære desserten, som er praktfull ikke bare for sitt fantastiske utseende, men også for sin praktfulle delikate smak. En søt vakker delikatesse er et fantastisk alternativ for et dessertfestbord. Denne kaken er veldig kjent og populær, men ikke alle vet hvordan de skal lage en godbit hjemme. I tillegg har det dukket opp mange forskjellige varianter av denne oppskriften, tk. hver husmor prøver å gjøre desserten uforlignelig og unik, og legger til sin egen "zest", for eksempel nøtter, tørket frukt, dryss … Produktet med rømme viser seg å være delikat og lett.
I denne anmeldelsen vil jeg fortelle deg hvordan du lager den enkleste kaken som du kan modernisere og endre etter din vilje og skjønn. Dette er en helt problemfri virksomhet. Dette gjør kaken veldig velsmakende og spektakulær. Du trenger ikke mer enn 45 minutter for å lage produktet. Resten av tiden bakes kaken i en ovn og dynkes i rømme. Oppskriften er virkelig veldig enkel, og alle kan mestre den. Legg derfor merke til det og skjem bort familien din med deilige hjemmelagde søtsaker.
- Kaloriinnhold per 100 g - 317 kcal.
- Porsjoner - 1 kake
- Tilberedningstid - 1 time 20 minutter (hvorav 40 minutter for baking), pluss tid for bløtlegging
Ingredienser:
- Mel - 250 g
- Sjokolade - 50 g
- Smør - 20 g
- Natron - 1 ts uten lysbilde
- Egg - 2 stk.
- Rømme - 150 g (i deig), 400 g (for krem)
- Kakaopulver - 2 ss
- Sukker - 3 ss (i deig), 150 g (i fløte)
Steg-for-trinn forberedelse av "Earl Ruins" -kaken:
1. Hell rømme i en dyp beholder og tilsett sukker. Med en mikser ved høye hastigheter, slå den til luftig og øk volumet.
2. Tilsett egg i rømme.
3. Og igjen, med en mikser eller blender, slå produktene til de er glatte.
4. Tilsett mel og natron til de flytende ingrediensene.
5. Elt maten til den er jevn. Konsistensen av deigen skal være som tykk rømme. Ta en rund form og strekk den med pergament. Hell en del av deigen i den og send bunnkaken til å bake i et oppvarmet ovnsrom til 180 grader i 20 minutter.
6. Tilsett kakaopulver i den resterende deigen og bland ingrediensene godt igjen med en mikser for å oppløse kakaoen fullstendig.
7. Finn en praktisk form og strekk den med pergament. Hell all den brune deigen i den og send den til steking i en oppvarmet ovn. Hvor skal produktet tilberedes i omtrent en halv time. Kontroller beredskapen til de to kakene med en punktering av en tannpirker av tre. Deigen skal være myk og det skal ikke stikkes på pinnen.
8. Legg den bakte runde hvite bunnen på et serveringsfat. Hele kaken vil bli formet på den. Skjær den brune kaken med en kniv eller knekk den med hendene i mellomstore biter, men ikke mer enn 1,5-2 cm.
9. For å tilberede kremen, kombiner rømme med sukker og pisk godt med en mikser til den er luftig og luftig. Bruk minst 10 minutter på denne prosessen.
10. Form deretter kaken. Ha noen brune deigbiter i fløten og bland dem. Legg det deretter ut på bunnkaken.
11. Form kaken til et lysbilde ved å legge alle kjeksbitene.
12. I en liten bolle kombinerer du sjokolade og smør.
13. Smelt maten i dampbad eller mikrobølgeovn og rør godt. Pass på at sjokoladen ikke koker, ellers får den en bitter smak, noe som vil ødelegge smaken av produktet.
14. Hell sjokoladeglasuren på kaken tilfeldig. Dermed vil det se ut som "ruinene av grevene". Send kaken til bløtlegging i 2-3 timer. Deretter kan du servere den til dessertbordet.
Se også videooppskriften om hvordan du lager "Earl Ruins" -kaken.
