En trinnvis oppskrift på en ostekake uten baking med kirsebærgelé: en liste over ingredienser og matlagingsteknologi. Videooppskrifter.
No-bake ostemasse med kirsebærgelé er en utrolig vakker og munnvannende dessert. Teknologien for å lage ferdige kjeks blir mer og mer populær for hver dag, fordi sparer kokkens tid betydelig og lar deg lage virkelig deilige og vakre retter for hver dag eller for en ferie.
Vanligvis er kakebunnen uten baking ferdige kaker. Det er viktig at det er velsmakende og friskt. Det blir ganske enkelt knust til smuler og kombinert med en slags krem. Husmødre trenger ikke velge oppskrifter på deigen og lage kaker av den. Det er praktisk å tilberede slike retter under forhold med mangel på tid.
Som krem er delikat ostemasse-rømme masse veldig populær. Det passer godt med mange typer kaker og forbedrer smaken på den ferdige retten merkbart. En slik ostekake uten baking vil ikke bare være en verdig representant for hjemmemenyen, men vil også ha en god effekt på helsen til alle familiemedlemmer.
Høydepunktet i vår oppskrift er kirsebærgelé med bær, som ikke bare fungerer som dekorasjon, men også er et betydelig bidrag til den fantastiske smaken av retten. For gourmeter fra et voksent publikum kan du tilby muligheten til foreløpig impregnering av bær med konjakk eller likør. Selvfølgelig kan hver kulinarisk spesialist velge et annet alternativ, for eksempel aprikos, fersken, sitron eller jordbærgelé.
Vi foreslår at du gjør deg kjent med oppskriften vår på en ostekake uten å bake med et bilde.
Se også hvordan du lager en kake uten baking på 20 minutter ved hjelp av informasjonskapsler og cottage cheese.
- Kaloriinnhold per 100 g - 217 kcal.
- Porsjoner - 8
- Tilberedningstid - 40 minutter + 4 timer for størkning
Ingredienser:
- Sjokoladekaker - 300 g
- Smør - 100 g
- Cottage cheese - 400 g
- Rømme - 400 g
- Sukker - 120 g
- Gelatin - 15 g
- Vaniljesukker - 10 g
- Kirsebær, frosset pitted - 400 g
- Kirsebærgelé - 1 pakke
- Vann - 400 ml
Steg-for-trinn forberedelse av en ostemasse uten kake med kirsebærgelé
1. Før du lager en ostekake uten baking, forbereder du gelatinbunnen. For å gjøre dette, hell gelatin med 100 ml varmt vann og la det svulme en stund.
2. På dette tidspunktet maler du kakene i smuler. For å gjøre dette kan du bruke en vanlig kjevle - legg produktet på et skjærebrett og rull det bare over det. Du kan også gjøre dette med en blender.
3. Smelt smøret enten i vannbad eller i mikrobølgeovn. Hell den resulterende massen på knuste kaker og bland grundig. Hvis kakene er for tørre, kan det være nødvendig med litt mer olje. Det er viktig at alt smulet er godt mettet.
4. Ta en bred, delt bakeform av passende størrelse og fortsett med å legge det første laget. Legg kakene med smør på bunnen og tamp til en tett skorpe dannes med en skje eller en knuse for å lage puré.
5. Deretter kombinerer du cottage cheese med sukker og rømme. Dette vil være grunnlaget for den luftige kremen til ostekaken med ostekake med kirsebærgelé.
6. For å få en homogen luftmasse, bruk en stavmikser. Det vil perfekt bryte ostemassen og gjøre kremen perfekt i konsistensen.
7. På dette tidspunktet er gelatinen allerede hovent. Vi setter beholderen på minimum varme og varm den opp under konstant omrøring til alle kornene er fullstendig oppløst. Det anbefales ikke å koke opp. Hell deretter gelatinen i ostemassen og bland godt.
åtte. Hell den resulterende ostemasse-geléen i en kakeform på toppen av det første laget med informasjonskapsler, nivå overflaten og sett i kjøleskapet. Vi venter på at massen skal ta tak.
9. Etter det fortsetter vi med å legge ut bærene, som på bildet vårt av en ostemasse uten kake. For at desserten skal være attraktiv, må kirsebær være hele eller i to, men må pitted.
10. Fortynn deretter kirsebærgeléen i henhold til instruksjonene på pakken. Vanligvis krever denne delen 300 ml varmt vann. Pulveret oppløses raskt nok. La det deretter avkjøles til romtemperatur og hell over kirsebærene med et sluttlag.
11. Vi legger formen med arbeidsstykket i kjøleskapet i flere timer slik at alle lag blir godt grepet. En avkjølt dessert kan i tillegg dekoreres etter eget skjønn, men dette er slett ikke nødvendig, fordi det øverste laget av kirsebærgelé med bær ser veldig attraktivt og festlig ut.
12. Utrolig appetittvekkende, velsmakende og sunn hytteostkake uten baking med kirsebærgele er klar! Før servering kan den forhåndskuttes i porsjoner og serveres på individuelle tallerkener eller legges på bordet direkte i formen slik at alle kan sette pris på skjønnheten i den flotte desserten.
Se også videooppskrifter:
1. Ostekake uten baking med gelé
2. Ostekake med jordbærgelé
